சிங் ஹோய் பொட்டேட்டோ
- 30 min
- medium
- Serves 4
சிங் ஹோய் உருளைக்கிழங்கு: செலரி, முந்திரி, சில்லி சாஸ், சோயா மற்றும் வினிகர் சேர்த்த நல்லெண்ணெய் சாஸில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சதுரத் துண்டுகள். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party
Ingredients
நல்லெண்ணெய்2 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
செலரி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
முந்திரி, பெரிதாக நறுக்கியது2 tbsp
சர்க்கரை1 tsp
ரெட் சில்லி சாஸ்2 tbsp
டார்க் சோயா சாஸ்1 tbsp
வினிகர்1 tsp
தக்காளி சாஸ்1 tbsp
தண்ணீர்½ cup
உருளைக்கிழங்கு, பொரித்தது2
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது¼ cup
Contains: cashew or other tree nuts, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 173kcal | 692kcal |
| Protein | 2.8g | 11g |
| Carbohydrate | 19g | 75g |
| Fat | 9.9g | 40g |
| Fibre | 2.1g | 8.4g |
| Sugar | 5.7g | 23g |
Cookd masalas for potato
Method
வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு சேர்க்கவும். லேசாகப் பழுப்பு நிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
செலரி, முந்திரி, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். 2 நிமிடம் வதக்கவும். காய்ந்த மிளகாய் விழுது, சோயா சாஸ், வினிகர், கெட்சப் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
தண்ணீர், பொரித்த உருளைக்கிழங்குத் துண்டுகள் சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க விடவும்.
கடைசியில் நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவவும்.
Tips from other cooks
2 notes- P
Pragathi AbhinayJanuary 2022
Really came out well. Made it with burnt garlic noodles. Thanks a lot team 😃
ShanNovember 2021
Awesome
