टम्बलर बटर बिस्किट
Also known as Butter Biscuit, Butter Cookie · Veg · Snacks & Starters, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Tumbler butter biscuits of just butter, sugar and maida, creamed, cut into discs and baked without an oven in a salt-lined pan. Makes 3, 25 min, with video.
Ingredients
3 itemsमक्खन200 grams
चीनी150 grams
मैदा220 grams
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 938kcal | 2814kcal |
| Protein | 7.9g | 24g |
| Carbohydrate | 106g | 317g |
| Fat | 55g | 164g |
| Fibre | 2g | 6g |
| Sugar | 50g | 151g |
Cookd masalas for butter
Method
- 1
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक दोनों अच्छी तरह मिल न जाएं और मक्खन हल्का न हो जाए (लगभग 5-6 मिनट)। मैदा डालें और मिलने तक बहुत हल्के हाथ से मिलाएं, बनावट गीली रेत जैसी होनी चाहिए। आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और लंबे रोल का आकार दें। आटे को 20-30 मिनट या सख्त होने तक फ्रीज़र में रखें।
मक्खनचीनीमैदा
- 2
रोल को गोल टुकड़ों में काटें, प्लेट पर सजाएं और प्लेट को नमक बिछे गहरे बर्तन में रखें, ढककर 17-20 मिनट या किनारे हल्के भूरे होने तक बेक होने दें। खाने से पहले बिस्किट को 10-15 मिनट ऐसे ही रहने दें।
Tips from other cooks
1 note- P
Preethi VenkatesanMarch 2025
can we use salted butter?
