टम्बलर फ्राइड राइसCook

टम्बलर फ्राइड राइस

Name: टम्बलर फ्राइड राइस
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 200 grams बासमती चावल; for soaking पानी; 3 tbsp तेल; 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 50 grams फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 50 grams गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; ½ cup मशरूम, स्लाइस में कटा हुआ; 1 tbsp हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ; 1 tsp सोया सॉस; ½ tsp सिरका; 2 अंडे; 1 tsp नमक; ¼ tsp सफ़ेद मिर्च पाउडर; ¼ tsp एमएसजी (अजीनोमोटो); 100 grams चिकन, क्यूब्स में कटा हुआ; 250 ml पानी; ½ हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 tbsp हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ

30 min
mild
Serves 2

Prep 15 min · Cook 15 min

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6 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Fried Rice, Schezwan fried rice · Non-veg · Rice dishes, One-pot meals

Rice dishes One-pot meals Dairy-free

प्रेशर कुकर में बासमती चावल, चिकन, अंडे, सोया सॉस और सिरके से बना टम्बलर फ्राइड राइस। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट और भिगोने का समय, चरण-दर-चरण वीडियो।

You’ll need: Pressure Cooker

Ingredients

17 items

2 people

बासमती चावल200 grams
पानीfor soaking
तेल3 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ50 grams
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ50 grams
मशरूम, स्लाइस में कटा हुआ½ cup
हरे प्याज़ के पत्ते, बारीक कटा हुआ2 tbsp
सोया सॉस1 tsp
सिरका½ tsp
अंडे2
नमक1 tsp
सफ़ेद मिर्च पाउडर¼ tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)¼ tsp
चिकन, क्यूब्स में कटा हुआ100 grams
पानी250 ml
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½

Contains: egg, wheat, soya, mushroom.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	739kcal	1478kcal
Protein	27g	54g
Carbohydrate	87g	175g
Fat	32g	64g
Fibre	4g	8g
Sugar	3.6g	7.2g

Cookd masalas for basmati rice

Method

1
चावल धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।
बासमती चावलपानी
2
प्रेशर कुकर में तेल डालें और कटा लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। तुरंत बाकी सारी सब्ज़ियां डालें और 10 सेकंड भूनें।
तेललहसुनफ्रेंच बीन्सगाजरमशरूमहरे प्याज़ के पत्ते
3
सोया सॉस, सिरका डालें और सारे मसाले डालें।
सोया सॉससिरकाअंडेनमकसफ़ेद मिर्च पाउडर
4
भीगे और अच्छी तरह पानी निकाले हुए बासमती चावल डालें और तेज़ आंच पर हल्के हाथ से 1-2 मिनट या चावल हल्के तल जाने तक भूनें।
एमएसजी (अजीनोमोटो)
5
चावल में चिकन के टुकड़े डालें, पानी डालें और उबाल आने दें। ढककर धीमी-मध्यम आंच पर 12-14 मिनट पकने दें।
चिकनपानी
6
प्रेशर पूरी तरह निकलने के बाद ढक्कन खोलें, कटी शिमला मिर्च और हरे प्याज़ के पत्ते डालें और चावल को हल्के हाथ से मिलाएं। गरमागरम परोसें।
हरी शिमला मिर्चहरे प्याज़ के पत्ते