टम्बलर पिज़्ज़ा
Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Tumbler pizza in a pan with a maida dough, garlic and chilli flake tomato sauce, mozzarella, capsicum and corn. Medium-spicy, serves 1, 40 min, video.
Ingredients
17 itemsयीस्ट½ tsp
नमक1 tsp
चीनी1 tsp
पानी65 ml
ऑलिव ऑयल1 tbsp
- चिली फ्लेक्स3 grams
प्याज़, बारीक कटा हुआ½
मोज़रेला चीज़½ cup
लाल शिमला मिर्च, स्लाइस में कटा हुआ¼
- पिज़्ज़ा सीज़निंग7 grams
लहसुन, बारीक कुटा हुआ1 tbsp
टोमैटो केचप1 tbsp
मैदा120 grams
टमाटर प्यूरी2
स्वीट कॉर्न के दाने20 grams
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per serving. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving |
|---|---|
| Energy | 952kcal |
| Protein | 29g |
| Carbohydrate | 127g |
| Fat | 36g |
| Fibre | 10g |
| Sugar | 16g |
Cookd masalas for maida
Method
- 1
बड़े कटोरे में आटे की सारी सूखी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं। बीच में गड्ढा बनाएं और पानी डालें। मिलाकर 7-10 मिनट या आटा नम, नरम और लचीला होने तक गूंथें। आटे को ढककर 35-40 मिनट या आकार में 1 ½ गुना होने तक फूलने दें।
यीस्टनमकचीनीपानीमैदाऑलिव ऑयल
- 2
सॉस के लिए पैन में तेल डालें, सीज़निंग और बारीक कटा लहसुन डालें। खुशबू आने तक भूनें, ध्यान रखें कि चिली फ्लेक्स जलें नहीं। कटा हुआ प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
ऑलिव ऑयलचिली फ्लेक्सप्याज़पिज़्ज़ा सीज़निंगलहसुन
- 3
टमाटर प्यूरी डालें, नमक और चीनी डालें और सॉस गाढ़ा पेस्ट बनने तक पकाएं। आखिर में केचप डालें और कच्चा स्वाद जाने तक पकाएं।
चीनीटोमैटो केचपटमाटर प्यूरीनमक
- 4
आटा फूल जाने पर सूखा आटा छिड़की सतह पर आटे को खींचकर फैलाएं, ध्यान रखें कि आटा पूरी तरह न बैठ जाए। फैलाया हुआ आटा पैन में रखें और टमाटर सॉस, चीज़ और अपनी पसंद की कोई भी टॉपिंग डालें। ढककर धीमी आंच पर 5-6 मिनट या चीज़ पिघलने तक पकने दें।
मोज़रेला चीज़लाल शिमला मिर्चप्याज़स्वीट कॉर्न के दाने
- 5
गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
2 notes- K
karhtikeyan rangarajuAugust 2025
Tumbler?
- C
A Cookd cookNovember 2025
yes
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