वीचू परोटाCook

वीचू परोटा

Name: वीचू परोटा
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu, Kerala
Ingredients: 250 ml पानी; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; As Needed सूरजमुखी का तेल; 500 grams मैदा; 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; 1.50 tsp नमक; 2 tsp चीनी; 9 tsp सूरजमुखी का तेल

Also known as Plan Ceylon Parota, Eggless Veechu Parota, Spread Parotta, Folded Parotta, Indian Breads · Veg · Breads

Breads Vegan Jain Dairy-free

Total35 min

Prep20 min

Cook15 min

Serves9

Per serving310 cal

Spicenot spicy

Cook along

9 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Veechu parotta: maida dough stretched into a thin oiled circle and folded into a square on the tawa. Makes 9, 35 minutes plus 90 minutes resting, with video.

Low calorie

Ingredients

7 items

Cooking for9 servings

पानी250 ml
सूरजमुखी का तेल3 tbsp
सूरजमुखी का तेलAs Needed
मैदा500 grams
नमक1.50 tsp
चीनी2 tsp
सूरजमुखी का तेल9 tsp

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 9. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 9
Energy	310kcal	2790kcal
Protein	5.6g	50g
Carbohydrate	43g	389g
Fat	12g	109g
Fibre	1.5g	14g
Sugar	1.1g	9.9g

Cookd masalas for maida

Kerala Chicken Fry
from ₹121
Kerala Chicken Fryfrom ₹121

Method

1
एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक, चीनी और पानी डालें।
पानीमैदानमकचीनी
2
मैदा मिलाकर आटा तैयार करें।
3
आटे को लगातार मोड़ते हुए 15 मिनट गूंथें।
4
आटे पर 1 बड़ा चम्मच तेल लगाएं और 60 मिनट के लिए रख दें।
सूरजमुखी का तेल
5
2 इंच के अलग-अलग आटे के गोले बनाएं।
6
आटे के गोलों पर 2 बड़े चम्मच तेल लगाएं और 30 मिनट के लिए रख दें।
सूरजमुखी का तेल
7
आटे का एक गोला लें और हाथ से या बेलन से बड़ा गोला बनाते हुए जितना हो सके पतला करें। फैले आटे पर तेल लगाएं।
सूरजमुखी का तेल
8
फैला आटा तवे पर रखें और चौकोर मोड़ें।
9
तेल लगाएं और दोनों तरफ़ 2 मिनट सेकें। गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल