वेजिटेबल रायताCook

वेजिटेबल रायता

Name: वेजिटेबल रायता
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: ½ tsp जीरा; 1½ cup दही; ½ tsp नमक; ½ tsp चीनी; ½ cup टमाटर; ½ cup प्याज़; ½ cup खीरा; 1 tbsp पुदीना; 1 हरी मिर्च

15 min
mild
Serves 4

Prep 12 min · Cook 3 min

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3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Mix Veg Raita · Veg · Chutneys, Podis & Pickles, Soups & Salads

Chutneys, Podis & Pickles Soups & Salads Gluten-free

वेजिटेबल रायता: फेंटे हुए दही में भुना हुआ जीरा, प्याज़, टमाटर, खीरा, पुदीना और हरी मिर्च। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, 15 मिनट में तैयार, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

Low calorie

Good for: Summer

Ingredients

9 items

4 people

जीरा½ tsp
दही1½ cup
नमक½ tsp
चीनी½ tsp
टमाटर½ cup
प्याज़½ cup
खीरा½ cup
पुदीना1 tbsp
हरी मिर्च1

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	76kcal	304kcal
Protein	3.9g	16g
Carbohydrate	8.6g	34g
Fat	3.2g	13g
Fibre	0.7g	2.8g
Sugar	6.6g	26g

Cookd masalas for curd

Method

1
जीरा भूनें और खल-बट्टे में कूट लें।
जीरा
2
एक कटोरे में दही, नमक, भुना जीरा पाउडर और चीनी डालें। चिकना होने तक फेंटें।
दहीनमकचीनी
3
फेंटे दही में बाकी सारी सामग्री डालें। अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।
टमाटरप्याज़खीरापुदीनाहरी मिर्च