वेल्लई पनियारम
- 25 min
- not spicy
- Serves 4
- 13 people cooked this
वेल्लई पनियारम कच्चे चावल और साबुत उड़द के घोल से बना चेट्टिनाड सफेद पनियारम है, जिसे गरम तेल में तला जाता है। 4 लोगों के लिए, भिगोने और रखने के समय के अलावा 25 मिनट, वीडियो के साथ
Good for: Party, Rainy Day, Navaratri & Ayudha Pooja
Ingredients
कच्चा चावल250 grams
साबुत उड़द2 tbsp
पानी2 cup
नमक½ tsp
चीनी1 tsp
तेलFor Deep Frying
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 277kcal | 1108kcal |
| Protein | 5.9g | 24g |
| Carbohydrate | 54g | 215g |
| Fat | 4.2g | 17g |
| Fibre | 2g | 8g |
| Sugar | 1.1g | 4.4g |
Cookd masalas for raw rice
Method
चावल और उड़द दाल को धोकर 1 घंटे के लिए भिगो दें।
भिगोने वाले थोड़े से पानी के साथ चावल और उड़द दाल को पीसें। चिकना घोल बना लें।
अब घोल में नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। घोल को आधे घंटे के लिए रख दें।
कड़ाही में डीप फ्राई करने के लिए तेल गरम करें। करछी से घोल गरम तेल में डालें और 1 मिनट तलें। किसी तीखी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- S
SobiOctober 2026
Came out well loved it
