व्हाइट चिकन कड़ाहीCook

व्हाइट चिकन कड़ाही

Name: व्हाइट चिकन कड़ाही
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: ½ cup घी; 3 हरी इलायची; 2 तेजपत्ता; 1 inch दालचीनी; 1 tsp जीरा; 500 grams चिकन करी कट; 2 प्याज़ का पेस्ट; 1 tsp नमक; 2 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 1 tsp गरम मसाला; ¼ cup फेंटा हुआ दही; ¼ cup फ्रेश क्रीम; ½ cup दूध; ½ tsp कसूरी मेथी

35 min
mild
Serves 3

Prep 15 min · Cook 20 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as safed chicken karahi, white karahi · Non-veg · Curries & Gravies

Curries & Gravies Low carb Gluten-free

कड़ाही में घी, साबुत मसाले, प्याज़ का पेस्ट, फेंटा हुआ दही, फ्रेश क्रीम और दूध के साथ पकाई गई व्हाइट चिकन कड़ाही। हल्की, 3 लोगों के लिए, लगभग 35 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

Good for: Party

Ingredients

14 items

3 people

घी½ cup
हरी इलायची3
तेजपत्ता2
दालचीनी1 inch
जीरा1 tsp
चिकन करी कट500 grams
प्याज़ का पेस्ट2
नमक1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट2 tbsp
गरम मसाला1 tsp
फेंटा हुआ दही¼ cup
फ्रेश क्रीम¼ cup
दूध½ cup
कसूरी मेथी½ tsp

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	728kcal	2184kcal
Protein	38g	114g
Carbohydrate	11g	32g
Fat	60g	180g
Fibre	2.1g	6.3g
Sugar	3.8g	11g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
कड़ाही में घी डालकर गरम होने दें। साबुत गरम मसाले डालकर खुशबू आने तक भूनें।
घीहरी इलायचीतेजपत्तादालचीनीजीरा
2
चिकन के टुकड़े डालकर 2 मिनट भूनें। प्याज़ का पेस्ट, नमक, जीरा और अदरक लहसुन पेस्ट डालकर 5 मिनट भूनें।
चिकन करी कटप्याज़ का पेस्टनमकअदरक लहसुन पेस्ट
3
गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, फेंटा हुआ दही, क्रीम और दूध डालें। अच्छी तरह मिलाएं और ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट पकाएं। कटी हुई हरी मिर्च डालें और कड़ाही आंच से उतार लें।
गरम मसालाफेंटा हुआ दहीफ्रेश क्रीमदूधकसूरी मेथी