வைட் சிக்கன் கராஹி
- 35 min
- mild
- Serves 3
நெய், முழு மசாலா, வெங்காய விழுது, தயிர், பால் ஏடு மற்றும் பால் சேர்த்து கடாயில் சமைக்கப்படும் வொயிட் சிக்கன் கராஹி. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, சுமார் 35 நிமிடங்கள், ஒவ்வொரு படியாக வீடியோ.
Good for: Party
Ingredients
நெய்½ cup
ஏலக்காய்3
பிரிஞ்சி இலை2
பட்டை1 inch
சீரகம்1 tsp
கறி கோழி500 grams
வெங்காய விழுது2
உப்பு1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது2 tbsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
கடைந்த தயிர்¼ cup
பால் ஏடு¼ cup
பால்½ cup
உலர்ந்த வெந்தயக் கீரை½ tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 728kcal | 2184kcal |
| Protein | 38g | 114g |
| Carbohydrate | 11g | 32g |
| Fat | 60g | 180g |
| Fibre | 2.1g | 6.3g |
| Sugar | 3.8g | 11g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
கடாயில் நெய் ஊற்றிச் சூடாக்கவும். முழு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
கோழித் துண்டுகளைச் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். வெங்காய விழுது, உப்பு, சீரகம், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
கரம் மசாலா, மிளகுத் தூள், கடைந்த தயிர், க்ரீம், பால் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து, மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 10 நிமிடம் வேக விடவும். நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, கடாயை அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- J
JosphineMay 2025
👌🏻
