பேக்டு மேக் அண்ட் சீஸ்Cook

பேக்டு மேக் அண்ட் சீஸ்

Name: பேக்டு மேக் அண்ட் சீஸ்
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 1 cup செடார் சீஸ்; 240 grams பாஸ்தா; ¼ cup ஹலபீனோ; ¼ cup வெண்ணெய்; 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 5 பூண்டு, கொத்தியது; 2 cup பால்; 1 tsp உப்பு; ¼ tsp பாப்ரிகா தூள்; ¼ tsp ஜாதிக்காய்; 1 tbsp கொத்தமல்லி; 2 tbsp மைதா; For Boiling தண்ணீர்; 1 tbsp உப்பு; 1 cup பிரெட் கிரம்ப்ஸ்; ¼ cup மொசரெல்லா சீஸ்

Also known as Mac and Cheese · Veg · Noodles & Pasta, Cakes, Cookies & Bakes

Noodles & Pasta Cakes, Cookies & Bakes

Total55 min

Prep10 min

Cook45 min

Serves3

Per serving910 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Baked mac and cheese: pasta in a cheddar sauce with nutmeg and paprika, topped with breadcrumbs and baked. Serves 3, 55 minutes, step-by-step video.

Ingredients

16 items

Cooking for3 servings

செடார் சீஸ்1 cup
பாஸ்தா240 grams
ஹலபீனோ¼ cup
வெண்ணெய்¼ cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
பூண்டு, கொத்தியது5
பால்2 cup
உப்பு1 tsp
பாப்ரிகா தூள்¼ tsp
ஜாதிக்காய்¼ tsp
கொத்தமல்லி1 tbsp
மைதா2 tbsp
தண்ணீர்For Boiling
உப்பு1 tbsp
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1 cup
மொசரெல்லா சீஸ்¼ cup

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	910kcal	2730kcal
Protein	33g	99g
Carbohydrate	107g	320g
Fat	39g	116g
Fibre	5.5g	17g
Sugar	15g	44g

Cookd masalas for cheddar cheese

Method

1
மிதமான தீயில் வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். உருகி நுரைக்கத் தொடங்கியதும், வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். வெங்காயம் லேசாகப் பொன்னிறமானதும், மைதா சேர்த்து கருகாமல் இருக்க விடாமல் கிளறவும்.
வெண்ணெய்வெங்காயம்பூண்டுமைதா
2
மாவின் பச்சை வாசனை போனதும், விடாமல் கலக்கியபடி பாலைச் சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கவும். முந்தைய பால் முழுவதும் கட்டிகள் இல்லாமல் கலந்த பிறகே அடுத்ததைச் சேர்க்கவும். சாஸில் உப்பு, ஜாதிக்காய், பாப்ரிகா சேர்க்கவும். சாஸ் சற்று கெட்டியானதும் அடுப்பை அணைத்து, கிளறியபடி சீஸ் சேர்க்கவும். சாஸைத் தனியாக வைத்து, பாஸ்தா வேக வைக்கத் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கத் தொடங்கவும்.
செடார் சீஸ்பால்உப்புபாப்ரிகா தூள்ஜாதிக்காய்
3
பாக்கெட் குறிப்பை விட 2 நிமிடம் குறைவாக பாஸ்தாவை வேக வைக்கவும். பாஸ்தாவை சாஸுடன் கலந்து பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
பாஸ்தாதண்ணீர்உப்பு
4
டாப்பிங் செய்ய, கொத்தமல்லியை பிரெட் கிரம்ப்ஸுடன் பச்சை நிறம் வரும் வரை லேசாக அரைக்கவும்.
கொத்தமல்லிபிரெட் கிரம்ப்ஸ்
5
டாப்பிங்கை பாஸ்தாவின் மேல் பரப்பி, 200°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 15 நிமிடம் அல்லது டாப்பிங் பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும். ஓவனிலிருந்து எடுத்து பரிமாறுவதற்கு முன் 5 நிமிடம் ஆற விடவும்.
ஹலபீனோமொசரெல்லா சீஸ்