பேக்டு யோகர்ட்
- 25 min
- not spicy
- Serves 3
பேக் செய்த தயிர்: தயிர், பால் ஏடு, அடர் பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து தண்ணீர் பாத்திரத்தில் கெட்டியாகும் வரை பேக் செய்து, மேலே மாம்பழம் சேர்க்கவும். 3 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள் மற்றும் குளிர வைக்கும் நேரம், வீடியோவுடன்.
Ingredients
பால் ஏடு200 ml
தயிர்207 grams
அடர் பால்259 grams
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
தண்ணீர்For Baking
மாம்பழம்2 tbsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 521kcal | 1563kcal |
| Protein | 11g | 32g |
| Carbohydrate | 53g | 159g |
| Fat | 30g | 89g |
| Fibre | 0.1g | 0.3g |
| Sugar | 53g | 159g |
Cookd masalas for curd
Method
ஓவனை 180°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்யவும்.
க்ரீம், தயிர், அடர் பால் ஒன்றாக அடித்துக் கலக்கவும். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
ஓவனில் வைக்கக்கூடிய 3 கிண்ணங்களில் சம அளவாகப் பிரித்து ஊற்றவும். கிண்ணங்களை ஓவனில் வைக்கக்கூடிய ட்ரேயில் வைத்து, ட்ரேயில் ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
ஓவனில் 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
குறைந்தது 2 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். ஃப்ரெஷ் மாம்பழம் வைத்து அலங்கரிக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookDecember 2021
I thought of skipping fresh cream but addition of fresh cream gave it a creamier texture.
