பீட்ரூட் புலாவ்
- 30 min
- medium
- Serves 2
- 100% liked
- 13 people cooked this
பாஸ்மதி அரிசி, பீட்ரூட், புதினா மற்றும் முழு மசாலாக்களை நெய்யில் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கும் பீட்ரூட் புலாவ். சீக்கிரமாக செய்யலாம், மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox
Ingredients
- பாஸ்மதி அரிசி1 cup
- நெய்2 tbsp
- ஏலக்காய்3
- மிளகு½ tsp
- சீரகம்¼ tsp
- சோம்பு¼ tsp
- பிரிஞ்சி இலை1
- வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது½ cup
- பச்சை மிளகாய், கீறியது2
- இஞ்சி பூண்டு விழுது2 tsp
- மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
- மல்லித் தூள்½ tsp
- உப்பு¾ tsp
- பீட்ரூட், நறுக்கியது1
- சர்க்கரை½ tsp
- வினிகர்½ tsp
- புதினா, பெரிதாக நறுக்கியது¼ cup
- கொத்தமல்லி¼ cup
- தண்ணீர்1¼ cup
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 551kcal | 1102kcal |
| Protein | 10g | 20g |
| Carbohydrate | 92g | 183g |
| Fat | 17g | 34g |
| Fibre | 5.4g | 11g |
| Sugar | 6.1g | 12g |
Cookd masalas for beetroot
Method
அரிசியைக் கழுவி 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அதற்குள் மற்ற பொருட்களைத் தயார் செய்யவும்.
குக்கரில் நெய் சூடாக்கி எல்லா முழு மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, வெங்காயம் கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த் தூள், மல்லித் தூள், உப்பு சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
பீட்ரூட், சர்க்கரை, பீட்ரூட்டின் நிறம் மாறாமல் இருக்க உதவும் வினிகர் சேர்க்கவும். புதினா, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
அரிசியும் தண்ணீரும் சேர்க்கவும். கலந்து, முதல் விசில் வந்ததும் தீயைக் குறைத்து, குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
சாதம் உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி, ராய்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
9 notes- C
A Cookd cookOctober 2024
loved it
- A
ArasiJuly 2024
yummy 😋
- S
sowmyaSeptember 2023
every one loved it
- S
Sweetlin Stella DavidApril 2023
loved it!!
- R
rajeeSeptember 2022
enjoyed it a lot
- S
Sonalika RanganathanJune 2022
😍😋
- A
AshMay 2022
simple and tasty recipe 😋
- P
poojaFebruary 2022
my little one loves it... good way to incorporate beetroot in diet😍
- S
Stephanie Josephine LewisDecember 2021
loved it. it's my go to recipe for beetroots. I add few more vegetables.
