ப்ளூ ஐஸ்பெர்க் ஸ்லஷி
Also known as Blue Granita · Veg · Drinks
Good for: Party, Summer
Cook along
8 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Blue iceberg slushie: butterfly pea flower ice crushed over plain ice, with lemon and Sprite. A cold drink for 1, 10 minutes plus freezing, with video.
Low calorie
Ingredients
6 itemsதண்ணீர்1 cup
எலுமிச்சை0.50
சங்குப் பூ8
ஐஸ் கட்டி1 cup
ஸ்ப்ரைட்1 cup
Nutrition
Per serving. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving |
|---|---|
| Energy | 106kcal |
| Protein | 0.1g |
| Carbohydrate | 27g |
| Fibre | 0.4g |
| Sugar | 25g |
Cookd masalas for butterfly pea flower
Method
- 1
சங்குப் பூக்களைச் சூடான தண்ணீரில் 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அறை வெப்பநிலைக்கு ஆறியதும், ஐஸ் ட்ரேயில் ஊற்றி குறைந்தது 4 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைத்து ஐஸ் கட்டிகளாக்கவும்.
தண்ணீர்சங்குப் பூ
- 2
பிளெண்டர் ஜாரில் ஐஸை லேசாக நசுக்கித் தனியாக வைக்கவும்.
- 3
பூக்கள் ஊறிய நீல ஐஸ் கட்டிகளை லேசாக நசுக்கவும்.
ஐஸ் கட்டி
- 4
பரிமாறும் கிளாஸில் பாதி வரை சாதாரண நசுக்கிய ஐஸை நிரப்பவும்.
- 5
கிளாஸின் மீதியை நீல நசுக்கிய ஐஸால் நிரப்பவும்.
- 6
ஐஸின் மேல் எலுமிச்சையைப் பிழியவும். நிறம் இன்னும் பளிச்சென்று மாறத் தொடங்கும்.
எலுமிச்சை
- 7
மேலே ஸ்ப்ரைட் ஊற்றி நிரப்பவும்.
ஸ்ப்ரைட்
- 8
ஒரு எலுமிச்சை வில்லை வைத்து அலங்கரிக்கவும்.
எலுமிச்சை
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
