பூஸ்ட் லாவா கேக்
Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Boost lava cake of maida, eggs, caster sugar and Boost dissolved in hot water, baked in cocoa-dusted ramekins or a cooker. Makes 5, 30 minutes, with video.
Ingredients
10 itemsசூடான தண்ணீர்¼ cup
மைதா1.5 cup
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
கோகோ தூள்as needed
பூஸ்ட்75 grams
பேக்கிங் பவுடர்¼ tsp
காஸ்டர் சுகர்1 cup
முட்டை3
வெண்ணெய், உருக்கியது½ cup
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 615kcal | 3075kcal |
| Protein | 9.7g | 49g |
| Carbohydrate | 91g | 456g |
| Fat | 24g | 121g |
| Fibre | 1.7g | 8.5g |
| Sugar | 53g | 265g |
Cookd masalas for boost
Method
- 1
தனியாக ஒரு கிண்ணத்தில் பூஸ்ட், சூடான தண்ணீர் சேர்த்துக் கலக்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் பார்த்துக்கொள்ளவும்.
சூடான தண்ணீர்பூஸ்ட்
- 2
மைதா, பேக்கிங் பவுடரை ஒன்றாகச் சலிக்கவும். காஸ்டர் சுகர், முட்டைகள் சேர்த்துக் கலக்கவும். பூஸ்ட் கலவையை மாவில் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
மைதாவெண்ணிலா சாறுபேக்கிங் பவுடர்காஸ்டர் சுகர்முட்டைவெண்ணெய்
- 3
ரமேகின் கிண்ணங்களில் முதலில் வெண்ணெய் தடவி, பிறகு கோகோ தூள் போட்டு, அதிகப்படியானதைத் தட்டி விடவும். ஒவ்வொரு ரமேகினிலும் சம அளவு மாவு ஊற்றவும். ¾ பங்கு நிரம்பும் வரை ஊற்றவும்.
கோகோ தூள்வெண்ணெய்
- 4
180°C-ல் 15 நிமிடம் பேக் செய்யவும்; குக்கரைப் பயன்படுத்தினால் மிதமான தீயில் 15 நிமிடம் வைக்கவும். வெந்ததும் கேக்கை அச்சிலிருந்து எடுக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More like this
ஷார்ஜா ஷேக்
15 mins466 cal
not spicy · No Cooking · Source of protein
சில்லி பன்னீர்
40 mins596 cal
medium · Stir-Fried · Source of protein
வைட் சாஸ் சிக்கன் பாஸ்தா
35 mins901 cal
mild · Sautéd · Source of protein
சிக்கன் ஷவர்மா
70 mins945 cal
mild · Grilled · Source of protein
சிக்கன் மஞ்சூரியன்
45 mins509 cal
medium · Deep Fried · High protein