சப்பாத்தி சாண்ட்விச்Cook

சப்பாத்தி சாண்ட்விச்

Name: சப்பாத்தி சாண்ட்விச்
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: ½ tsp கரம் மசாலா தூள்; 1.5 tsp உப்பு; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 வெங்காயம், துருவியது; 2 கேரட், துருவியது; 50 grams முட்டைக்கோஸ்; 150 grams தயிர்; 2 வெள்ளரிக்காய், துருவியது; 1 tbsp எலுமிச்சைச் சாறு; 1 tbsp புதினா; 1 tsp உப்பு; 5 சப்பாத்தி; 2 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 500 grams கோழி; 100 grams சீஸ், துருவியது; ½ tbsp மிளகாய்த் தூள்; 1 tsp மல்லித் தூள்; 1 tsp சீரகத் தூள்

Also known as Arayes, Quesadilla, Chicken Sandwich · Non-veg · Breads, Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Breads Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Chutneys, Podis & Pickles High protein

Total20 min

Cook20 min

Serves5

Per serving414 cal

Spicemild

Good for: Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chapati sandwich in the style of arayes: spiced chicken mince and cheese folded into a slit chapati, pan-cooked until golden. Mild, serves 5, 20 min, video.

High protein

Ingredients

17 items

Cooking for5 servings

கரம் மசாலா தூள்½ tsp
உப்பு2.5 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
வெங்காயம், துருவியது1
கேரட், துருவியது2
முட்டைக்கோஸ்50 grams
தயிர்150 grams
வெள்ளரிக்காய், துருவியது2
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
புதினா1 tbsp
சப்பாத்தி5
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
கோழி500 grams
சீஸ், துருவியது100 grams
மிளகாய்த் தூள்½ tbsp
மல்லித் தூள்1 tsp
சீரகத் தூள்1 tsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 5
Energy	414kcal	2070kcal
Protein	32g	159g
Carbohydrate	32g	158g
Fat	19g	93g
Fibre	5.1g	26g
Sugar	5.9g	30g

Cookd masalas for chappati

Method

1
கீமாவில் குறிப்பிட்ட பொருட்களைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
கரம் மசாலா தூள்உப்புஇஞ்சி பூண்டு விழுதுவெங்காயம்கேரட்முட்டைக்கோஸ்கோழிமிளகாய்த் தூள்மல்லித் தூள்சீரகத் தூள்
2
வெள்ளரிக்காய் ரைத்தா செய்ய, வெள்ளரிக்காயைத் துருவவும். துருவிய வெள்ளரிக்காயைத் தயிரில் எலுமிச்சைச் சாறு, உப்புடன் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து டிப்பிங் சாஸாகப் பயன்படுத்தவும்.
தயிர்வெள்ளரிக்காய்எலுமிச்சைச் சாறுபுதினாஉப்பு
3
சப்பாத்தியின் நடுவிலிருந்து ஓரம் வரை நேராகக் கீறவும். சப்பாத்தியின் இடது பக்கத்தில் சீஸ், கீமா வைத்து முக்கோணமாகப் பரப்பவும். சப்பாத்தியை மடித்து சிறிய முக்கோணப் பை போல ஆக்கவும்.
சப்பாத்திசீஸ்
4
குறைந்த தீயில் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, சப்பாத்தி சாண்ட்விச்சை வைக்கவும். ஒரு பக்கம் நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை 7-8 நிமிடங்கள் வேக விடவும். சாண்ட்விச்சைத் திருப்பிப் போட்டு மறு பக்கமும் அதே போல வேக விடவும். இரு பக்கமும் நன்கு பொன்னிறமானதும், வெளியே தெரியும் கீமா பக்கத்தை பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை வறுக்கவும். முடிந்ததும் எடுத்து சிறிது ஆற விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்