चपाती सैंडविच
- 20 min
- mild
- Serves 5
अरायेस स्टाइल चपाती सैंडविच: मसालेदार चिकन कीमा और चीज़ को चपाती में चीरा लगाकर भरें, मोड़ें और सुनहरा होने तक पैन पर पकाएं। हल्का मसालेदार, 5 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो
Good for: Rainy Day
Ingredients
चिकन500 grams
लाल मिर्च पाउडर½ tbsp
धनिया पाउडर1 tsp
जीरा पाउडर1 tsp
गरम मसाला½ tsp
नमक2½ tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
प्याज़, कद्दूकस किया हुआ1
गाजर, कद्दूकस किया हुआ2
पत्ता गोभी50 grams
खीरा, कद्दूकस किया हुआ2
दही150 grams
नींबू का रस1 tbsp
पुदीना1 tbsp
चपाती5
चीज़, कद्दूकस किया हुआ100 grams
तेल2 tsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 414kcal | 2070kcal |
| Protein | 32g | 159g |
| Carbohydrate | 32g | 158g |
| Fat | 19g | 93g |
| Fibre | 5g | 25g |
| Sugar | 5.9g | 30g |
Cookd masalas for chappati
Method
कीमे में बताई गई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
खीरे का रायता बनाने के लिए खीरा कद्दूकस करें। कद्दूकस किया खीरा दही में डालें, साथ में नींबू का रस और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और डिप की तरह इस्तेमाल करें।
चपाती के बीच से किनारे तक एक सीधा चीरा लगाएं। चपाती के बाईं ओर चीज़ और कीमा रखें और त्रिकोण के आकार में फैला दें। चपाती को मोड़कर छोटी त्रिकोण पॉकेट बनाएं।
धीमी आंच पर रखे पैन में तेल डालें और चपाती सैंडविच रखें। 7-8 मिनट या एक तरफ़ से अच्छी तरह सुनहरा होने तक पकाएं। सैंडविच पलटें और दूसरी तरफ़ भी ऐसे ही पकाएं। दोनों तरफ़ अच्छी तरह सुनहरा होने के बाद, खुले कीमे वाले हिस्से को सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें। हो जाने पर निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
Tips from other cooks
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