சிக்கன் வெஜ்ஜீஸ் ஸ்டிர் ஃப்ரைCook

சிக்கன் வெஜ்ஜீஸ் ஸ்டிர் ஃப்ரை

Name: சிக்கன் வெஜ்ஜீஸ் ஸ்டிர் ஃப்ரை
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: ¼ cup தக்காளி சாஸ்; 2.5 tbsp சோயா சாஸ்; 1 tbsp ஆய்ஸ்டர் சாஸ்; 1 tbsp பிரவுன் சுகர்; ½ tsp உப்பு; 3 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tbsp வினிகர்; 1 tbsp சோள மாவு; ½ tsp உப்பு; ½ tsp வெள்ளை மிளகுத் தூள்; 2 கோழி மார்புக் கறி, நீளப் பட்டைகளாக நறுக்கியது; ¼ cup சோள மாவு; 1 கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 cup காளான், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; ½ cup குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 2 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; For garnish கொத்தமல்லி, நறுக்கியது; ½ cup பேபி கார்ன், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; ½ cup ப்ரோக்கோலி, சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது

Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides High protein Dairy-free

Total35 min

Prep20 min

Cook15 min

Serves4

Per serving309 cal

Spicemild

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken and veggies stir fry of chicken breast, baby corn and mushroom in a soy, oyster and ketchup sauce. Mild, serves 4, 35 minutes, step-by-step video.

High proteinLow calorie

Ingredients

19 items

Cooking for4 servings

தக்காளி சாஸ்¼ cup
சோயா சாஸ்2.5 tbsp
ஆய்ஸ்டர் சாஸ்1 tbsp
பிரவுன் சுகர்1 tbsp
உப்பு1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
வினிகர்1 tbsp
சோள மாவு1 tbsp
வெள்ளை மிளகுத் தூள்½ tsp
கோழி மார்புக் கறி, நீளப் பட்டைகளாக நறுக்கியது2
சோள மாவு¼ cup
கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
காளான், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1 cup
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½ cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
கொத்தமல்லி, நறுக்கியதுFor garnish
பேபி கார்ன், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½ cup
ப்ரோக்கோலி, சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது½ cup

Contains: wheat, soya, shellfish, mushroom.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	309kcal	1236kcal
Protein	20g	81g
Carbohydrate	25g	100g
Fat	14g	56g
Fibre	2.6g	10g
Sugar	8.5g	34g

Cookd masalas for chicken breast fillet

Method

1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சாஸுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
தக்காளி சாஸ்சோயா சாஸ்ஆய்ஸ்டர் சாஸ்பிரவுன் சுகர்வினிகர்சோள மாவுஉப்புவெள்ளை மிளகுத் தூள்
2
கோழியின் மேல் மைதா, உப்பு பிரட்டித் தனியாக வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, கோழியைப் பொன்னிறமாகும் வரை வேக விட்டு, வடிகட்டி எடுக்கவும்.
உப்புசூரியகாந்தி எண்ணெய்கோழி மார்புக் கறிசோள மாவு
3
அதே கடாயில் கேரட், பேபி கார்ன், காளான் சேர்த்து, காய்கறிகள் சற்று மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து நன்றாகப் புரட்டி, தயாரித்த சாஸை ஊற்றவும்.
கேரட்காளான்வெங்காயம்குடமிளகாய்பூண்டுபேபி கார்ன்ப்ரோக்கோலி
4
வறுத்த கோழியைச் சேர்த்து, பளபளப்பாகும் வரை வதக்கி, நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும். சாதத்துடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
கொத்தமல்லி

Tips from other cooks

2 notes

P
prathiksha kairenJune 2023
Hi I'm from Canada.I tried this first time.it's really good I love it. thank you for your recipe.
P
Prema Kumari SathyanarayananJune 2023
yes i like all the recipes. very nice to watch this.tomorrow i will try and give you the commants