சைனீஸ் பெப்பர் சிக்கன் சூப்

Method

1. 1

   வாணலி/கடாயைச் சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றவும். இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும். கேரட், கோழித் துண்டுகள் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய்பூண்டுஇஞ்சிபச்சை மிளகாய்வெங்காயம்கேரட்போன்லெஸ் சிக்கன் துண்டுகள்

2. 2

   தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சூப்பில் உப்பு, காரம் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.

   மிளகுத் தூள்தண்ணீர்அஜினோமோட்டோஉப்பு

3. 3

   சோள மாவுக் கரைசல் சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து, கடைசியாக ஒரு முறை கலந்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.

   கொத்தமல்லிகார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்