தேங்காய் சட்னி
- 15 min
- mild
- Serves 4
- 100% liked
- 34 people cooked this
தேங்காய் சட்னி அல்லது தேங்காய் சட்னி: தேங்காய், பொட்டுக்கடலை, பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியுடன் கடுகு தாளிப்பு. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 15 நிமிடங்களில் விரைவாக செய்யலாம், வீடியோவுடன்.
Ingredients
துருவிய தேங்காய், துருவியது1 cup
இஞ்சி½ inch
பச்சை மிளகாய்1
பொட்டுக்கடலை1 tsp
முந்திரி5
உப்பு½ tsp
தண்ணீர்½ cup
தேங்காய் எண்ணெய்1 tbsp
கடுகு¼ tsp
கறிவேப்பிலை10
காய்ந்த மிளகாய், இரண்டாக நறுக்கியது1
Contains: cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 141kcal | 564kcal |
| Protein | 1.7g | 6.8g |
| Carbohydrate | 5.8g | 23g |
| Fat | 13g | 52g |
| Fibre | 2.8g | 11g |
| Sugar | 1.8g | 7.2g |
Cookd masalas for coconut (grated)
Method
எல்லாப் பொருட்களையும் தண்ணீர் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
எண்ணெயைச் சூடாக்கி கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விடவும். அடுப்பை அணைத்து, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்க்கவும்.
தாளிப்பைச் சட்னியில் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
Tips from other cooks
8 notes- S
Sai PrakashDecember 2022
Good Recipe Liked it 👏👏
- C
A Cookd cookOctober 2024
a bit salty but there Is first time for everything
- B
BALACHANDRAN RAMASAMYOctober 2026
I was sturned i was like hotel chutney
- U
UtopianSeptember 2024
super
- R
Richard NelsonSeptember 2023
amazing easy recipe
srutheeJuly 2022
Quick and simple
- A
Amit DharJanuary 2022
really good recipe , it’s quite thick which i was okay with but adjust the water Accordingly
- P
Pragathi AbhinayDecember 2021
very nice.
