குக்டு பன்னீர் மெக்ஸ்பைசி பர்கர்Cook

குக்டு பன்னீர் மெக்ஸ்பைசி பர்கர்

Name: குக்டு பன்னீர் மெக்ஸ்பைசி பர்கர்
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 tbsp தக்காளி சாஸ்; ¼ tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; 400 grams பன்னீர்; 1 tbsp ரெட் சில்லி சாஸ்; 4 பர்கர் பன்; 1 tbsp வெண்ணெய்; 60 grams ஐஸ்பெர்க் லெட்யூஸ், நறுக்கியது; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ¼ cup மயோனைஸ்; 125 grams குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்

Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters Jain

Total50 min

Prep30 min

Cook20 min

Serves4

Per serving649 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Paneer McSpicy burger: a paneer slab coated with the Cookd Fried Chicken Kit, fried, stacked with lettuce and chilli mayo. Mild, serves 4, 50 minutes, video.

Ingredients

10 items

Cooking for4 servings

தக்காளி சாஸ்1 tbsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
பன்னீர்400 grams
ரெட் சில்லி சாஸ்1 tbsp
பர்கர் பன்4
வெண்ணெய்1 tbsp
ஐஸ்பெர்க் லெட்யூஸ், நறுக்கியது60 grams
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
மயோனைஸ்¼ cup
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்125 grams

Contains: milk, egg, wheat, soya, sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	649kcal	2596kcal
Protein	26g	104g
Carbohydrate	51g	202g
Fat	38g	153g
Fibre	2.3g	9.2g
Sugar	7.1g	28g

Cookd masalas for paneer

Method

1
மயோனைஸுக்கு: கடையில் வாங்கிய வெஜ் மயோனைஸுடன் கெட்சப், சில்லி சாஸ், மிளகாய்த் தூள் சேர்த்து, நல்ல காரமான சாஸாகக் கலக்கவும்.
தக்காளி சாஸ்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்ரெட் சில்லி சாஸ்மயோனைஸ்
2
பன்னீரை ஸ்டீக் போன்ற தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். ஊறவைக்கும் மசாலாவைத் தடவி பன்னீரை ஊற வைக்கவும்.
பன்னீர்குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்
3
ஃப்ரை மிக்ஸுடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மாவுக் கரைசல் தயாரிக்கவும். பன்னீரை டிரை மிக்ஸில் பிரட்டி, மாவுக் கரைசலில் முக்கி, மீண்டும் ஃப்ரை மிக்ஸில் பிரட்டவும்.
4
சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து, மிக மொறுமொறுப்பான பன்னீர் பேட்டிகள் செய்யவும். எண்ணெய் வடித்த பிறகு சீசனிங் தூவவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
5
அசெம்பிள் செய்ய, பன்களை வெட்டி, சூடான வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். இரண்டு பன் பாதிகளின் உட்புறத்திலும் மயோனைஸ் தடவவும். கீழ்ப் பாதியில் சிறிது லெட்யூஸ் வைத்து, அதன் மேல் பேட்டியை வைக்கவும். மேல் பாதியால் மூடி சூடாகப் பரிமாறவும்.
பர்கர் பன்வெண்ணெய்ஐஸ்பெர்க் லெட்யூஸ்