க்ரஞ்சி பீனட் குக்கீஸ்
- 35 min
- not spicy
- Serves 12
கிரஞ்சியான நிலக்கடலை குக்கீஸ்: வெண்ணெயுடன் பிரவுன் சுகர் மற்றும் முட்டையை நன்றாகக் கலந்து, நசுக்கிய நிலக்கடலை, ஓட்ஸ் மற்றும் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் சேர்த்து பொன்னிறமாக பேக் செய்யவும். 12 குக்கீஸ் கிடைக்கும், 35 நிமிடங்கள் ஆகும், வீடியோவுடன்.
Ingredients
நிலக்கடலை1 cup
வெண்ணெய்1 cup
பிரவுன் சுகர்1 cup
சர்க்கரை1 cup
முட்டை2
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
மைதா2¼ cup
சமையல் சோடா1 tsp
பேக்கிங் பவுடர்1 tsp
உப்பு½ tsp
ஓட்ஸ்1 cup
கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ்1 cup
Contains: milk, egg, groundnut, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 484kcal | 5808kcal |
| Protein | 8.6g | 103g |
| Carbohydrate | 62g | 740g |
| Fat | 24g | 283g |
| Fibre | 2.7g | 32g |
| Sugar | 33g | 401g |
Cookd masalas for peanuts
Method
பிளெண்டரில் நிலக்கடலையைக் கொரகொரப்பான துகள்களாக அரைக்கவும். தனியாக வைக்கவும்
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் வெண்ணெய், பிரவுன் சுகர், சர்க்கரை சேர்த்து, ஹேண்ட் பிளெண்டரால் க்ரீமாக அடிக்கவும். சர்க்கரை முழுவதும் வெண்ணெயில் கலக்கும் வரை 3 நிமிடம் தொடர்ந்து கலக்கவும்.
ஒவ்வொரு முட்டையாகச் சேர்த்து, ஹேண்ட் பிளெண்டரால் வெண்ணெய் சர்க்கரைக் கலவையில் முட்டை கலக்கும் வரை அடிக்கவும். இந்தக் கலவையில் வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்க்கவும்.
மாவு, சமையல் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சலிக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களுடன் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
ஓட்ஸ், கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ், நசுக்கிய நிலக்கடலை சேர்த்து எல்லாம் ஒன்றாகக் கலக்கும் வரை கலக்கவும்
ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பால் எடுத்து, பட்டர் பேப்பர் விரித்த பேக்கிங் ட்ரேயில் குக்கீகளாக வைக்கவும்.
ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 170°C-ல் 10 நிமிடம், லேசாக உப்பி ஓரங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.
குக்கீகளை கூலிங் ரேக்கில் 15 நிமிடம் ஆற விடவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
