கறிவேப்பிலை இறால்Cook

கறிவேப்பிலை இறால்

Name: கறிவேப்பிலை இறால்
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ½ cup கறிவேப்பிலை; 1 tsp சோம்பு; 6 பூண்டு; 500 grams இறால்; ½ tsp கரம் மசாலா தூள்; 2 tbsp தேங்காய் எண்ணெய்; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 3 பச்சை மிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது; 2 sprigs கறிவேப்பிலை; 1 tsp உப்பு; 2 tsp மிளகுத் தூள்; 1 tbsp கறிவேப்பிலை; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது

Also known as Prawn · Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves2

Per serving492 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Curry leaf prawn: prawns cooked on a high flame in a blended spice paste with onion, plus crisp fried curry leaves. Medium-spicy, serves 2, 25 min, video.

High protein

Ingredients

15 items

Cooking for2 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
கறிவேப்பிலை½ cup
சோம்பு1 tsp
பூண்டு6
இறால்500 grams
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
தேங்காய் எண்ணெய்2 tbsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
பச்சை மிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது3
கறிவேப்பிலை2 sprigs
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்2 tsp
கறிவேப்பிலை1 tbsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp

Contains: shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	492kcal	984kcal
Protein	53g	106g
Carbohydrate	15g	30g
Fat	25g	50g
Fibre	3.1g	6.2g
Sugar	2.6g	5.2g

Cookd masalas for prawns

Method

1
கறிவேப்பிலையை மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரித்து தனியாக வைக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்கறிவேப்பிலை
2
மிக்ஸி ஜாரில் விழுதுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும்.
சோம்புபூண்டுகரம் மசாலா தூள்மஞ்சள் தூள்
3
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து, அதிக தீயில் 2 நிமிடம் அல்லது வெங்காயம் கண்ணாடி பதம் வந்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
தேங்காய் எண்ணெய்வெங்காயம்பச்சை மிளகாய்கறிவேப்பிலைஇஞ்சி பூண்டு விழுது
4
இறால் சேர்த்து அதிக தீயில் 30 நொடி வேக விடவும்.
இறால்
5
தயார் செய்த விழுது, உப்பு சேர்த்து இன்னும் 2 நிமிடம் வேக விடவும். கடைசியாக மிளகு, கொத்தமல்லி சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
உப்புமிளகுத் தூள்கறிவேப்பிலை

Tips from other cooks

Read every tip →

K
Keerthana ReddyMarch 2024
Hey, edit the curry leaves to corriander leaves in the end of the ingredients list. I see 3 x curry leaves. Mistakes happen haha 😅
E
Este CJanuary 2026
nice recipe
V
vallimayilSeptember 2025
I cooked with tiger prawns.but less than 2 minutes only I cooked prawns.but it is a little rubbery.taste is super
C
A Cookd cookMarch 2024
can we do this with chicken
A
Akriti RagadeMarch 2024
love this recipe❤️