டெவில் சட்னி
- 30 min
- medium
- Serves 4
டெவில் சட்னி அல்லது ஹெல் ஃபயர் சட்னி என்பது வெங்காயம், பேரிச்சம்பழம், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையை பச்சையாக அரைத்து செய்வது. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Ingredients
வெங்காயம்2
பேரிச்சம்பழம்5
காய்ந்த மிளகாய்3
பூண்டு2 cloves
சர்க்கரை1 tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
உப்பு¼ tsp
தண்ணீர்75 ml
வினிகர்1 tsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 69kcal | 276kcal |
| Protein | 1.3g | 5.2g |
| Carbohydrate | 16g | 65g |
| Fat | 0.6g | 2.4g |
| Fibre | 2.8g | 11g |
| Sugar | 9.8g | 39g |
Cookd masalas for dry red chilli
Method
மிக்ஸி ஜாரில் வெங்காயம் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும். வெங்காய விழுதை எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
இப்போது மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
வெங்காய விழுதை இந்தக் கலவையில் சேர்த்து சில நொடிகள் அரைக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
