ஈஸி இறால் நூடுல்ஸ்

Method

1. 1

   ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும். உப்பு, ப்ரோக்கோலி துண்டுகள் சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் வேக வைத்து, தண்ணீரிலிருந்து வடிகட்டி எடுக்கவும்.

   தண்ணீர்ப்ரோக்கோலிஉப்பு

2. 2

   அதே தண்ணீரில் நூடுல்ஸ் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வேக வைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும். நூடுல்ஸில் எண்ணெய் தடவி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.

   ஹக்கா நூடுல்ஸ்சூரியகாந்தி எண்ணெய்

3. 3

   வாணலி அல்லது கடாயை நன்றாகச் சூடாக்கவும். எண்ணெய், இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி சேர்க்கவும். அதிக தீயில் 30 நொடி வதக்கவும்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய்இஞ்சிபூண்டுவெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி

4. 4

   சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் சேர்த்து, எண்ணெயின் நிறம் மாறும் வரை சில நொடிகள் லேசாக வதக்கவும். இறால், உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். 3 நிமிடம் வதக்கவும்.

   இறால்உப்புமிளகுத் தூள்சோயா சாஸ்மிளகாய் துகள்

5. 5

   ப்ரோக்கோலி சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்.

6. 6

   வேக வைத்த நூடுல்ஸ் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். வெங்காயத் தாள் சேர்த்து, ஒரு முறை புரட்டிப் பரிமாறவும்.

   வெங்காயத் தாள்