ஈஸி இறால் நூடுல்ஸ்
- 35 min
- mild
- Serves 2
ஈஸி இறால் நூடுல்ஸ்: ஹக்கா நூடுல்ஸ், சுடுநீரில் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, இறால் ஆகியவற்றை இஞ்சி, பூண்டு, சோயா சாஸ் சேர்த்து சூடான வாக்கில் வதக்கியது. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
தண்ணீர்5 cup
உப்பு1¼ tsp
ப்ரோக்கோலி, சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது1 cup
ஹக்கா நூடுல்ஸ்200 grams
எண்ணெய்4 tbsp
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது2 tsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி, நறுக்கியது½ cup
மிளகாய் துகள்2 tsp
இறால்250 grams
மிளகுத் தூள்½ tsp
சோயா சாஸ்2 tsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது¼ cup
Contains: wheat, soya, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 793kcal | 1586kcal |
| Protein | 39g | 77g |
| Carbohydrate | 86g | 173g |
| Fat | 34g | 67g |
| Fibre | 6.3g | 13g |
| Sugar | 3g | 6g |
Cookd masalas for prawns
Method
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும். உப்பு, ப்ரோக்கோலி துண்டுகள் சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் வேக வைத்து, தண்ணீரிலிருந்து வடிகட்டி எடுக்கவும்.
அதே தண்ணீரில் நூடுல்ஸ் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வேக வைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும். நூடுல்ஸில் எண்ணெய் தடவி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
வாணலி அல்லது கடாயை நன்றாகச் சூடாக்கவும். எண்ணெய், இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி சேர்க்கவும். அதிக தீயில் 30 நொடி வதக்கவும்.
சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் சேர்த்து, எண்ணெயின் நிறம் மாறும் வரை சில நொடிகள் லேசாக வதக்கவும். இறால், உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
ப்ரோக்கோலி சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
வேக வைத்த நூடுல்ஸ் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். வெங்காயத் தாள் சேர்த்து, ஒரு முறை புரட்டிப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookMarch 2025
sooo easy and took hardly 15 mins
