எக் டிராப் கறி (ஆனியன் டொமேட்டோ)Cook

எக் டிராப் கறி (ஆனியன் டொமேட்டோ)

Name: எக் டிராப் கறி (ஆனியன் டொமேட்டோ)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 sprigs கறிவேப்பிலை; 200 grams குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்; ½ cup தண்ணீர்; 2 பச்சை மிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது; 1 குடமிளகாய்; ¼ tsp சோம்புத் தூள்; 3 முட்டை; For garnish கொத்தமல்லி

Veg + Egg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves3

Per serving167 cal

Spicemild

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Egg drop curry with the Cookd Onion Tomato Curry Base: eggs broken into a fennel gravy and cooked covered. Mild, serves 3, 25 minutes, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

9 items

Cooking for3 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tsp
கறிவேப்பிலை1 sprigs
குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்200 grams
தண்ணீர்½ cup
பச்சை மிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
குடமிளகாய்1
சோம்புத் தூள்¼ tsp
முட்டை3
கொத்தமல்லிFor garnish

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	167kcal	501kcal
Protein	8.1g	24g
Carbohydrate	12g	37g
Fat	9.6g	29g
Fibre	2.2g	6.6g
Sugar	4g	12g

Cookd masalas for eggs

Method

1
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, கறிவேப்பிலை, சோம்புத் தூள் சேர்க்கவும். 10 நொடி வதக்கி, குக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ மசாலாவைச் சேர்க்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்கறிவேப்பிலைகுக்டு ஆனியன் டொமேட்டோ கறி பேஸ்குடமிளகாய்சோம்புத் தூள்
2
நன்றாகக் கலக்கவும். தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும். கொதித்ததும் தீயைக் குறைத்து மெதுவாகக் கொதிக்க விடவும். மஞ்சள் கரு உடையாமல் முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றவும். மூடி போட்டு குறைந்த தீயில் 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பதத்துக்கு முட்டை வேகும் வரை வேக விடவும். நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்துப் பரிமாறவும்.
தண்ணீர்பச்சை மிளகாய்முட்டைகொத்தமல்லி