முட்டை இல்லாத சாக்லேட் கேக்Cook

முட்டை இல்லாத சாக்லேட் கேக்

Name: முட்டை இல்லாத சாக்லேட் கேக்
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 1.25 cup மைதா; 1 tsp சமையல் சோடா; ¼ cup கோகோ தூள்; 1 cup பொடித்த சர்க்கரை; ¼ tsp உப்பு; ⅓ cup சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tbsp வினிகர்; 0.50 tsp வெண்ணிலா சாறு; 1 cup தண்ணீர்; 100 grams டார்க் சாக்லேட், நறுக்கியது; ¼ cup பால் ஏடு

Veg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes Jain

Total60 min

Prep30 min

Cook30 min

Serves8

Per serving338 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Christmas, Party

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Eggless chocolate cake with cocoa, oil, vinegar and baking soda, with dark chocolate cream frosting. Serves 8, an hour plus chilling, step-by-step video.

Ingredients

11 items

Cooking for8 servings

மைதா1.25 cup
சமையல் சோடா1 tsp
கோகோ தூள்¼ cup
பொடித்த சர்க்கரை1 cup
உப்பு¼ tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்⅓ cup
வினிகர்1 tbsp
வெண்ணிலா சாறு0.50 tsp
தண்ணீர்1 cup
டார்க் சாக்லேட், நறுக்கியது100 grams
பால் ஏடு¼ cup

Contains: milk, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 8. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 8
Energy	338kcal	2704kcal
Protein	4.6g	37g
Carbohydrate	43g	346g
Fat	18g	143g
Fibre	4.4g	35g
Sugar	20g	160g

Cookd masalas for cocoa powder

Method

1
மைதா, கோகோ தூள், சமையல் சோடாவை ஒன்றாகச் சலிக்கவும். பொடித்த சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
மைதாசமையல் சோடாகோகோ தூள்பொடித்த சர்க்கரைஉப்பு
2
நடுவில் குழி செய்து, எண்ணெய், வினிகர், வெண்ணிலா சாறு, வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்வினிகர்வெண்ணிலா சாறுதண்ணீர்
3
கிரீஸ் செய்த பேனுக்கு மாற்றவும். ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180°C-ல் 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
4
ஃப்ரோஸ்டிங்கிற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் சாக்லேட், க்ரீம் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் தண்ணீர் உள்ள பாத்திரத்தின் மேல் கிண்ணத்தை வைத்து, உருகும் வரை கலக்கவும்.
டார்க் சாக்லேட்பால் ஏடு
5
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, 1 மணி நேரம் அல்லது கெட்டியாகும் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
6
கேக்கின் மேல் தடவவும்.
7
மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது சாக்லேட் அலங்காரங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

Tips from other cooks

Read every tip →

L
likitha dontaJanuary 2022
It tasted very good and it's very easy to make. I made it in a pressure cooker, so it took a little longer to bake. And I messed up with baking powder quantity and didn't properly mix the cream.As I'm still learning. But the taste was 10/10.Best cake I have made so far.
C
A Cookd cookOctober 2024
please do add gms/ml measurements as well.
sanjna sridharDecember 2021
This is easiest, most fool-proof veg. cake recipe. It's moist and has intensely chocolate flavour. Must try for anyone with a sweet-tooth. An amazing recipe to start your baking journey as a newbie!
R
RishinaathJune 2025
I used baking powder twice instead of baking soda it worked great
A
ArchanaDecember 2021
The easiest yummiest chocolate cake ever..
T
Thasleema JahangeerJanuary 2022
it come really well👍😋