முட்டை இல்லாத சாக்லேட் கேக்
- 60 min
- not spicy
- Serves 8
கோகோ, சூரியகாந்தி எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் சமையல் சோடா சேர்த்து செய்யும் முட்டை இல்லாத சாக்லேட் கேக், டார்க் சாக்லேட் மற்றும் பால் ஏடு ஃப்ராஸ்டிங்குடன். 8 பேருக்கு, 1 மணி நேரத்திற்கும் மேல், சில் செய்யும் நேரம் உட்பட. வீடியோவில் படிப்படியாக செய்முறை.
Ingredients
மைதா1¼ cup
கோகோ தூள்¼ cup
சமையல் சோடா1 tsp
பொடித்த சர்க்கரை1 cup
உப்பு¼ tsp
எண்ணெய்⅓ cup
வினிகர்1 tbsp
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
தண்ணீர்1 cup
டார்க் சாக்லேட், நறுக்கியது100 grams
பால் ஏடு¼ cup
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 338kcal | 2704kcal |
| Protein | 4.6g | 37g |
| Carbohydrate | 43g | 346g |
| Fat | 18g | 143g |
| Fibre | 4.4g | 35g |
| Sugar | 20g | 160g |
Cookd masalas for cocoa powder
Method
மைதா, கோகோ தூள், சமையல் சோடாவை ஒன்றாகச் சலிக்கவும். பொடித்த சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
நடுவில் குழி செய்து, எண்ணெய், வினிகர், வெண்ணிலா சாறு, வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கவும்.
கிரீஸ் செய்த பேனுக்கு மாற்றவும். ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180°C-ல் 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
ஃப்ரோஸ்டிங்கிற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் சாக்லேட், க்ரீம் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் தண்ணீர் உள்ள பாத்திரத்தின் மேல் கிண்ணத்தை வைத்து, உருகும் வரை கலக்கவும்.
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, 1 மணி நேரம் அல்லது கெட்டியாகும் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
கேக்கின் மேல் தடவவும்.
மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது சாக்லேட் அலங்காரங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.
Tips from other cooks
Read every tip →- L
likitha dontaJanuary 2022
It tasted very good and it's very easy to make. I made it in a pressure cooker, so it took a little longer to bake. And I messed up with baking powder quantity and didn't properly mix the cream.As I'm still learning. But the taste was 10/10.Best cake I have made so far.
sanjna sridharDecember 2021
This is easiest, most fool-proof veg. cake recipe. It's moist and has intensely chocolate flavour. Must try for anyone with a sweet-tooth. An amazing recipe to start your baking journey as a newbie!
- C
A Cookd cookOctober 2024
please do add gms/ml measurements as well.
- R
RishinaathJune 2025
I used baking powder twice instead of baking soda it worked great
- A
ArchanaDecember 2021
The easiest yummiest chocolate cake ever..
- T
Thasleema JahangeerJanuary 2022
it come really well👍😋
