மீன் வேப்புடுCook

மீன் வேப்புடு

Name: மீன் வேப்புடு
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 600 grams மீன்; 1 tsp உப்பு; 1 tsp மிளகாய்த் தூள்; 1 tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 tbsp எண்ணெய்

20 min
medium
Serves 4

Prep 10 min · Cook 10 min

Start cooking

2 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Chepala Fry, Fish Fry · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

மீன் வேப்புடு அல்லது செப்பலா ஃப்ரை என்பது மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து ஊறவைத்து, அதிக சூட்டில் சுட்டெடுக்கப்படும் ஆந்திரா மீன் ஃப்ரை. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோ.

High proteinLow calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

6 items

4 people

மீன்600 grams
உப்பு1 tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
மஞ்சள் தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
எண்ணெய்2 tbsp

Contains: fish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	242kcal	968kcal
Protein	33g	133g
Carbohydrate	1.5g	6g
Fat	11g	46g
Fibre	0.4g	1.6g
Sugar	0.1g	0.4g

Cookd masalas for fish

Method

1
குறிப்பிட்ட எல்லாப் பொருட்களுடனும் மீனை ஊற வைக்கவும். குறைந்தது 30 நிமிடம் ஊற விடவும்.
மீன்உப்புமிளகாய்த் தூள்மஞ்சள் தூள்இஞ்சி பூண்டு விழுது
2
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அதிக தீயில் சூடாக்கவும். சூடானதும், மீனை வாணலியில் வைத்து மெதுவாக அழுத்தவும். 2 நிமிடம் கழித்து அல்லது ஒரு பக்கம் நன்றாகப் பொன்னிறமானதும், திருப்பிப் போட்டு மறு பக்கத்தையும் கருக வறுக்கவும்.
எண்ணெய்