கார்லிக் மயோனைஸ்Cook

கார்லிக் மயோனைஸ்

Name: கார்லிக் மயோனைஸ்
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 முட்டை; 1 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; 1.5 cup சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 2 cloves பூண்டு; ½ tsp உப்பு

Veg + Egg · Chutneys, Podis & Pickles

Chutneys, Podis & Pickles Low carb Gluten-free Dairy-free

Total10 min

Prep5 min

Cook5 min

Serves8

Per serving441 cal

Spicenot spicy

Good for: Party

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Garlic mayonnaise blended from a whole egg, garlic, lemon juice and neutral oil. A dip that makes 8 servings in 10 minutes, step-by-step video.

Ingredients

5 items

Cooking for8 servings

முட்டை2
எலுமிச்சைச் சாறு1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1.5 cup
பூண்டு2 cloves
உப்பு½ tsp

Contains: egg.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 8. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 8
Energy	441kcal	3528kcal
Protein	1.7g	14g
Carbohydrate	0.4g	3.2g
Fat	48g	385g
Sugar	0.1g	0.8g

Cookd masalas for garlic

Method

1
பிளெண்டர் ஜாரில் முட்டை, முழு பூண்டுப் பற்கள், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கவும். பொருட்கள் ஒன்றாகச் சேரும் அளவுக்கு மட்டும் ஒரு முறை ஓட்டவும்.
முட்டைஎலுமிச்சைச் சாறுபூண்டு
2
இந்த ரெசிபிக்கு சூரியகாந்தி எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய் அல்லது ரைஸ் பிரான் எண்ணெய் போன்ற தனி மணம் இல்லாத எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும். தேங்காய் எண்ணெய், கடுகு எண்ணெய் போன்ற கடுமையான மணம் உள்ள எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். குறைந்த வேகத்தில் அரைத்துக்கொண்டே, அதே நேரத்தில் எண்ணெயை மெல்லிய தாரையாகச் சீராக ஊற்றவும். ஒரே நேரத்தில் அதிக எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டாம், அப்படி ஊற்றினால் பூண்டு மயோனைஸ் பிரிந்துவிடும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்க்கவும். உப்பு சேரும் அளவுக்கு மட்டும் மீண்டும் சிறிது நேரம் அரைக்கவும். உடனே பயன்படுத்தவும் அல்லது காற்றுப் புகாத டப்பாவில் போட்டு 5 நாட்கள் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
உப்பு