கிரீக் சிக்கன் லெமன் சூப்
- 35 min
- not spicy
- Serves 4
கிரீக் சிக்கன் மற்றும் லெமன் சூப்: தைம் சேர்த்த சிக்கன் ஸ்டாக்கை முட்டை மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு நன்றாகக் கலந்து கெட்டியாக்கி, உதிர்த்த சிக்கன் மற்றும் பால் ஏடு சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் சூப். 4 பேருக்கு, 35 நிமிடங்களில், வீடியோவுடன்.
Good for: Rainy Day
Ingredients
போன்லெஸ் சிக்கன் தொடை4
தண்ணீர்1 litre
தைம்1 tsp
முட்டை2
எலுமிச்சைச் சாறு30 ml
பால் ஏடு½ cup
உப்பு2 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
ட்ரைடு பார்ஸ்லிFor Garnish
Contains: milk, egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 132kcal | 528kcal |
| Protein | 4.1g | 16g |
| Carbohydrate | 2.3g | 9.2g |
| Fat | 12g | 47g |
| Fibre | 0.3g | 1.2g |
| Sugar | 1.3g | 5.2g |
Cookd masalas for boneless chicken thighs
Method
கோழியைத் தண்ணீரில் வேக வைத்து சிக்கன் ஸ்டாக் தயாரிக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் தைம் சேர்த்து, அதன் சுவை இறங்க விடவும். கொதிக்க விட்டு 10 நிமிடம் வேக விடவும். அடுப்பை அணைக்கவும்.
கோழியை வெளியே எடுத்து வெட்டவும்/பிய்க்கவும். ஸ்டாக்கையும் கோழியையும் தனியாக வைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்துக் கலக்கவும். முட்டைகளை அடித்துக்கொண்டே மெதுவாக எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கவும். அதே நேரத்தில் அடித்துக்கொண்டே ஒரு கப் சிக்கன் ஸ்டாக் சேர்க்கவும்.
கலவையை மீண்டும் சிக்கன் ஸ்டாக்கில் ஊற்றவும். கோழியைச் சேர்க்கவும். சில நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். பால் ஏடு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும். சூப் கிண்ணத்துக்கு மாற்றி, நறுக்கிய பார்ஸ்லி தூவி அலங்கரிக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
