ஹெல்தி கேரட் சாண்ட்விச்
Also known as Carrot Poriyal, Healthy Sandwich, Carrot Sandwich · Veg · Dry sides, Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Healthy carrot sandwich filled with carrot poriyal, tempered with mustard and urad dal, in toasted bread. Mild, vegetarian, serves 4, 30 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
11 itemsமஞ்சள் தூள்½ tsp
தேங்காய், துருவியது½ cup
வெண்ணெய்1 tsp
பிரெட்8
கடுகு1 tsp
கேரட், துருவியது1 cup
உப்பு1 tsp
தேங்காய் எண்ணெய்1 tbsp
முழு உளுந்து1 tsp
பெருங்காயம்½ tsp
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 241kcal | 964kcal |
| Protein | 5.7g | 23g |
| Carbohydrate | 31g | 124g |
| Fat | 11g | 43g |
| Fibre | 3.7g | 15g |
| Sugar | 4.9g | 20g |
Cookd masalas for carrot
Method
- 1
மிதமான தீயில் வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் சூடாக்கி, கடுகு, உளுந்து சேர்க்கவும். வெடித்ததும் பச்சை மிளகாய், பெருங்காயம் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். மஞ்சள் தூள், கேரட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். துருவிய தேங்காய் சேர்த்து உப்பு, காரம் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்; இதுதான் ஸ்டஃபிங்.
மஞ்சள் தூள்தேங்காய்கடுகுகேரட்உப்புதேங்காய் எண்ணெய்முழு உளுந்துபெருங்காயம்பச்சை மிளகாய்
- 2
பிரெட்டை வெண்ணெயுடன் இரு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். டோஸ்ட் செய்த துண்டுகளை வெட்டும் பலகையில் வைத்து சுமார் 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஸ்டஃபிங் வைக்கவும். பிரெட்டை மூடி இந்த எளிய சாண்ட்விச்சைச் சுவைத்து மகிழுங்கள்.
வெண்ணெய்பிரெட்
Tips from other cooks
2 notes- S
sanofar rasheedJuly 2024
can substitute coconut with egg for even more taste
- C
A Cookd cookNovember 2023
Easiest recipe and came out so well🥰
