ஹோம்மேட் ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ்Cook

ஹோம்மேட் ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ்

Name: ஹோம்மேட் ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ்
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: As Needed தண்ணீர்; 1 tsp சமையல் சோடா; As Needed உப்பு; 3 உருளைக்கிழங்கு; 2 tsp உப்பு; For Deep-Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Also known as Finger Chips · Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Vegan Gluten-free Dairy-free

Total35 min

Prep20 min

Cook15 min

Serves2

Per serving183 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Rainy Day

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Homemade french fries: potato batons boiled briefly with baking soda and salt, dried and fried twice until crisp. Serves 2, about 35 minutes, with video.

Low calorie

100% would make this again11 cooks

Ingredients

6 items

Cooking for2 servings

தண்ணீர்As Needed
சமையல் சோடா1 tsp
உப்புAs Needed
உருளைக்கிழங்கு3
உப்பு2 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep-Frying

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	183kcal	366kcal
Protein	3g	6g
Carbohydrate	26g	51g
Fat	7.7g	15g
Fibre	3.3g	6.6g
Sugar	1.2g	2.4g

Cookd masalas for potato

Method

1
பெரிய உருளைக்கிழங்குகளைக் கழுவி தோல் உரிக்கவும். ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் போல நீளமான குச்சிகளாக வெட்டி, குளிர்ந்த தண்ணீரில் 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு
2
சமையல் சோடா, உப்பு சேர்த்த தண்ணீரில் அவற்றைப் போடவும். ஓரிரு நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
தண்ணீர்சமையல் சோடாஉப்பு
3
வடிகட்டி, குச்சிகளை முழுவதும் உலர விடவும்.
4
மிதமான சூடுள்ள எண்ணெயில் 2 நிமிடம் பொரித்து வடிகட்டி, முழுவதும் ஆற விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
5
மீண்டும் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக, மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
6
உப்பு சேர்த்து நன்றாகப் புரட்டிப் பரிமாறவும்.
உப்பு

Tips from other cooks

8 notes

P
PrathishJune 2024
I cooked for the first time and Let me say I cookd it.
M
Manoj RajkumarAugust 2023
wow taste was awesome 😎
G
GayathriMarch 2023
😋😋
C
A Cookd cookAugust 2024
I like this it so, crispy and with sure it so nice thank you much (tiger fire show) 🐯
J
Jeevitha DevadasanMarch 2024
finally add a pinch of garam masala. loved ur recipe.tq guys.
S
SuprajaNovember 2022
Easy snack, with readily available ingredients.. came out well... instructions were clear and easy to follow
C
A Cookd cookNovember 2022
yummyy but I don't know why they are much crispy..it's may be my mistake
ArrushNovember 2021
Easy and good snack 🥨 at rainy days 😉