வீட்டு ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட்
- 25 min
- mild
- Serves 4
- 100% liked
- 16 people cooked this
பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் கடலை எண்ணெயில் மொறுமொறுப்பாக வறுக்கும் வீட்டுமுறை உருளைக்கிழங்கு வறுவல். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox
Ingredients
உருளைக்கிழங்கு5
தண்ணீர்1½ cup
உப்பு1¼ tsp
கடலை எண்ணெய்3 tbsp
கடுகு½ tsp
உளுந்து1 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
பெருங்காயம்½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
Contains: groundnut, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 197kcal | 788kcal |
| Protein | 3g | 12g |
| Carbohydrate | 23g | 91g |
| Fat | 11g | 42g |
| Fibre | 3.2g | 13g |
| Sugar | 1.1g | 4.4g |
Cookd masalas for potato
Method
உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தண்ணீர், உப்புடன் குக்கரில் சேர்த்து, மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். உருளைக்கிழங்கை ஆற விட்டுத் தோல் உரித்து, சதுரத் துண்டுகளாக நறுக்கித் தனியாக வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விடவும். பிறகு உளுந்து சேர்த்து, அது பொன்னிறமானதும் கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம் சேர்க்கவும்.
உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் சற்று நிறம் வரும் வரை வதக்கி, பிறகு மசாலாத் தூள்கள், உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து, மேலே மொறுமொறுப்பாக ஆக மேலும் 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookApril 2023
thanks to cookd
- S
Shravanthi SDecember 2023
I was all the way looking like this cooking recipes I am happy glad
Dhayanandh SakthivelOctober 2026
A little bit salty but yeah easy peasy
- C
A Cookd cookDecember 2023
Easy and really good taste.
