இன்ஸ்டன்ட் மாம்பழக் குல்பி
- 10 min
- not spicy
- Serves 10
முழு மாம்பழத்துக்குள் பால்கோவா, பால் ஏடு, பால் மற்றும் ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்து செட் செய்யும் இன்ஸ்டன்ட் மாம்பழம் குல்ஃபி. 10 பேருக்கு, 10 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு நேரம், 8 மணி நேரம் ஃப்ரீசிங் நேரம், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Summer
Ingredients
மாம்பழம்5
பால்¼ cup
பால் ஏடு½ cup
பால்கோவா200 grams
ஏலக்காய்த் தூள்½ tsp
மிக்ஸ்டு நட்ஸ், நறுக்கியது2 tbsp
Contains: milk, groundnut, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 10 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 10 people |
|---|---|---|
| Energy | 191kcal | 1910kcal |
| Protein | 3.8g | 38g |
| Carbohydrate | 27g | 266g |
| Fat | 8.4g | 84g |
| Fibre | 1.8g | 18g |
| Sugar | 24g | 241g |
Cookd masalas for mango
Method
மாம்பழத்தின் மேல் பகுதியை வெட்டி தனியாக வைக்கவும். கத்தியால் கொட்டையின் இரு பக்கமும் கீறி அதைத் தளர்த்தவும். மாம்பழம் சேதமாகாமல் இடுக்கி/கிடுக்கியால் கொட்டையை எடுக்கவும். மாம்பழ அடிப்பகுதிகளை அரிசியில் அல்லது சிறிய கிண்ணங்களில் நிற்க வைக்கவும்.
குல்ஃபி கலவைக்கு, எல்லாப் பொருட்களையும் பிளெண்டரில் போட்டு, பால்கோவா கலவையில் கலக்கும் வரை விட்டு விட்டு அரைக்கவும். நறுக்கிய நட்ஸ் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
இந்தக் கலவையை மாம்பழத்தில் ஊற்றி, மேல் பகுதியை வைத்து மூடவும். கெட்டியாக உறையும் வரை இரவு முழுவதும் அல்லது குறைந்தது 8 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
பீலரால் உறைந்த மாம்பழத்தின் தோலைச் சீவி, தடிமனான வில்லைகளாக வெட்டவும். நறுக்கிய நட்ஸ் தூவி உடனே பரிமாறவும் அல்லது ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
