இன்ஸ்டன்ட் தக்காளி சட்னி
- 20 min
- medium
- Serves 4
புதிய தக்காளி இல்லாமல் செய்யும் இன்ஸ்டன்ட் தக்காளி சட்னி: பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் புளியை தக்காளி சாஸுடன் அரைத்துச் செய்யலாம். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
எண்ணெய்3 tbsp
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
பூண்டு8
காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்4
புளிA Small Piece
உப்பு1/2 tsp
தண்ணீர்1/2 cup
தக்காளி சாஸ்3 tbsp
கடுகு1/2 tsp
உளுந்து1 tsp
கறிவேப்பிலை2 sprigs
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 167kcal | 668kcal |
| Protein | 2.1g | 8.4g |
| Carbohydrate | 13g | 51g |
| Fat | 13g | 50g |
| Fibre | 2.8g | 11g |
| Sugar | 4.3g | 17g |
Cookd masalas for tomato sauce
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய், புளி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை 5 நிமிடம் வதக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். மிக்ஸிக்கு மாற்றி டொமேட்டோ கெட்ச்அப் சேர்க்கவும். நைசாக அரைக்கவும்.
சூடான எண்ணெயில் கடுகு வெடிக்க விடவும். உளுந்து சேர்த்து லேசாகப் பழுப்பு நிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய்த் துண்டுகள் சேர்த்து 5-10 நொடிகள் விடவும். சட்னியில் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். சூடான மொறுமொறுப்பான தோசை/மென்மையான ஊத்தப்பம், இட்லியுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookJuly 2023
I'm sorry, but adding ketchup is a biiiig no. it's totally going to change the natural flavor
