பலாச் சிப்ஸ்
- 20 min
- not spicy
- Serves 10
பலாப்பழச் சுளைத் துண்டுகளை எண்ணெயில் பொரித்து, பாதியில் ஒரு ஸ்பூன் உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து செய்யும் கேரளா பலாப்பழம் சிப்ஸ். 20 நிமிடங்களில் 10 பரிமாறல்களுக்கு செய்யலாம், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பலாப்பழம்5000 grams
எண்ணெய்for deep frying
உப்பு1 tsp
தண்ணீர்1 cup
Nutrition
Per 1 person, and for all 10 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 10 people |
|---|---|---|
| Energy | 489kcal | 4890kcal |
| Protein | 8.5g | 85g |
| Carbohydrate | 116g | 1160g |
| Fat | 4.5g | 45g |
| Fibre | 7.5g | 75g |
| Sugar | 96g | 955g |
Method
பலாச்சுளைகளைச் சுத்தம் செய்து, கொட்டைகளை நீக்கி, நீளத் துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பும் தண்ணீரும் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, சிப்ஸைச் சேர்க்கவும்.
பாதி வெந்ததும், ஒரு ஸ்பூன் உப்புத் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
