ஜப்பானீஸ் ஃப்ரைடு சிக்கன்
- 30 min
- not spicy
- Serves 3
ஜப்பானிய ஃப்ரைட் சிக்கன் அல்லது கராஅகே: சோயா சாஸ், இஞ்சி மற்றும் பூண்டில் ஊறவைத்த சிக்கன் தொடை, சோள மாவில் கோட் செய்யப்பட்டது. 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சிக்கன் தொடை500 grams
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
இஞ்சி, துருவியது1 tsp
பூண்டு, துருவியது2 tsp
சோயா சாஸ்1 tbsp
மயோனைஸ்3 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tsp
வினிகர்1 tbsp
தண்ணீர்1 tbsp
சோள மாவு1 cup
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 490kcal | 1470kcal |
| Protein | 34g | 101g |
| Carbohydrate | 41g | 122g |
| Fat | 20g | 59g |
| Fibre | 0.7g | 2.1g |
| Sugar | 0.2g | 0.6g |
Cookd masalas for chicken thigh
Method
கோழித் தொடைக் கறியை நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். உப்பு, மிளகு, துருவிய இஞ்சி, பூண்டு, சோயா சாஸ், தண்ணீரில் கலந்த வினிகருடன் ஊற வைக்கவும். 30 நிமிடம் அப்படியே விடவும்.
சோள மாவில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து துகள்களாக்கவும். ஊறிய கோழியைச் சோள மாவில் புரட்டி எண்ணெயில் பொரிக்கவும். சாஸுக்கு, மயோனைஸ், எலுமிச்சைச் சாறு, துருவிய பூண்டு, உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
