மேகி கோரெங்
- 35 min
- medium
- Serves 2
மேகி நூடுல்ஸை சிக்கன் சாசேஜ், இறால், காய்கறிகள், சோயா சாஸ் மற்றும் ஆய்ஸ்டர் சாஸுடன் கிளறி, மேலே பொரித்த முட்டை சேர்த்து செய்யப்படும் மேகி கொரெங். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Ingredients
தண்ணீர்For Boiling
மேகி2 pack
எண்ணெய்4 tsp
பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது5
கேரட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி, பொடியாக நறுக்கியது3
சிக்கன் சாசேஜ்3
இறால்100 grams
மேகி மசாலா2
சோயா சாஸ்2 tsp
தக்காளி கெட்சப்1 tbsp
ஆய்ஸ்டர் சாஸ்2 tsp
வெங்காயத் தாள்1 tbsp
முட்டை1
உப்பு½ tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 817kcal | 1634kcal |
| Protein | 33g | 66g |
| Carbohydrate | 66g | 131g |
| Fat | 48g | 96g |
| Fibre | 6.1g | 12g |
| Sugar | 11g | 22g |
Cookd masalas for maggi
Method
ஒரு வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். மேகி நூடுல்ஸ் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது வேகும் வரை வேக விடவும். நூடுல்ஸை வடிகட்டி, எண்ணெய் ஊற்றி நன்றாகக் கலக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் 10 நொடி வதக்கி, சாசேஜ் சேர்க்கவும். அதிக தீயில் இன்னும் 30 நொடி வேக விட்டு இறால் சேர்க்கவும். 10 நொடி வதக்கி, வேக வைத்த நூடுல்ஸைச் சேர்க்கவும்.
எல்லா சாஸ்களையும் சேர்த்து நன்றாகப் புரட்டவும். வெங்காயத் தாள் தூவி தனியாக வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும். மிதமான தீயில் ஆஃப் பாயிலாக வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
