நாச்சோஸ்Cook

நாச்சோஸ்

Name: நாச்சோஸ்
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 0.50 tsp உப்பு; ¾ cup தண்ணீர்; 1 tsp வினிகர்; 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; For Deep Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 pinch உப்பு; 1 pinch பாப்ரிகா தூள்; 1 cup சோள மாவு; 1 cup கோதுமை மாவு

Also known as Nacho Chips, Home made Nachos, Tortilla Chips · Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Vegan Low fat Jain Dairy-free

Total45 min

Prep15 min

Cook30 min

Serves4

Per serving289 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Homemade nachos from a corn flour and wheat flour dough, cut into triangles, deep-fried and tossed with paprika. Mild, serves 4, 45 minutes, with video.

Ingredients

9 items

Cooking for4 servings

உப்பு0.50 tsp
தண்ணீர்¾ cup
வினிகர்1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
உப்பு1 pinch
பாப்ரிகா தூள்1 pinch
சோள மாவு1 cup
கோதுமை மாவு1 cup

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	289kcal	1156kcal
Protein	4.4g	18g
Carbohydrate	55g	220g
Fat	5.7g	23g
Fibre	4.2g	17g
Sugar	0.2g	0.8g

Cookd masalas for corn flour

Method

1
கோதுமை மாவு, சோள மாவு, உப்பு சேர்த்துக் கலக்கவும். வினிகர், தண்ணீர் சேர்த்து ஓரளவு கெட்டியான மாவாகப் பிசையவும்.
உப்புதண்ணீர்வினிகர்சோள மாவுகோதுமை மாவு
2
மாவின் மேல் எண்ணெய் தடவி, மூடி வைத்து 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
மாவைத் தட்டையான வட்டங்களாகத் தேய்த்து, டார்ட்டில்லாவில் ஃபோர்க்கால் துளைகள் போடவும்.
4
தோசைக்கல்லில் பாதி வேகும் வரை வேக விட்டு, முக்கோணங்களாக வெட்டவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
5
முக்கோணத் துண்டுகளை மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொன்னிறமாகி மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு, பாப்ரிகா தூள் தூவிப் புரட்டவும்.
உப்புபாப்ரிகா தூள்