ஓட்ஸ் ஃப்ரைடு ரைஸ்
Also known as Fried Rice · Veg · Rice dishes, One-pot meals
Good for: Lunchbox
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Oats fried rice: dry-roasted oats steamed and tossed with garlic, onion, carrot, cabbage, capsicum and soy sauce. Quick, mild, serves 3, 30 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
11 itemsசோயா சாஸ்1 tbsp
தண்ணீர்3 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
மிளகுத் தூள்½ tsp
ஓட்ஸ்1 cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
முட்டைக்கோஸ், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
உப்பு¼ tsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 230kcal | 690kcal |
| Protein | 5g | 15g |
| Carbohydrate | 26g | 77g |
| Fat | 12g | 37g |
| Fibre | 4.2g | 13g |
| Sugar | 2.7g | 8.1g |
Cookd masalas for oats
Method
- 1
ஓட்ஸை நல்ல வறுத்த வாசனை வரும் வரை குறைந்த தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் கிளறியபடி எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும். மேலே சிறிது தண்ணீர் தெளித்து, மூடி ஓட்ஸை வேக விடவும். 2 நிமிடத்தில் திறந்து, தண்ணீர் முழுவதும் உறிஞ்சும் வரை இன்னும் ஒரு நிமிடம் வேக விடவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி தனியாக வைக்கவும்.
தண்ணீர்ஓட்ஸ்
- 2
வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி நசுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கி, பிறகு கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து மிதமான தீயில் இன்னும் 3-4 நிமிடங்கள் அல்லது சுருங்கும் வரை வதக்கவும். குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்பூண்டுபச்சை குடமிளகாய்கேரட்வெங்காயம்முட்டைக்கோஸ்
- 3
ஓட்ஸ், சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
சோயா சாஸ்மிளகுத் தூள்உப்பு
Tips from other cooks
1 note- A
Aananthi J SJune 2024
Love it! I have also added Beans!
