ஓட்ஸ் ஃப்ரைடு ரைஸ்
- 30 min
- mild
- Serves 3
ஓட்ஸ் ஃப்ரைடு ரைஸ்: ஓட்ஸை உலர வறுத்து, ஆவியில் வேகவைத்து, பூண்டு, வெங்காயம், கேரட், முட்டைக்கோஸ், குடமிளகாய் மற்றும் சோயா சாஸுடன் கிளறவும். சீக்கிரமாக செய்யலாம், மிதமான சுவை, 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Lunchbox
Ingredients
ஓட்ஸ்1 cup
தண்ணீர்3 tbsp
எண்ணெய்2 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
முட்டைக்கோஸ், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
சோயா சாஸ்1 tbsp
உப்பு¼ tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 230kcal | 690kcal |
| Protein | 5g | 15g |
| Carbohydrate | 26g | 77g |
| Fat | 12g | 37g |
| Fibre | 4.2g | 13g |
| Sugar | 2.7g | 8.1g |
Cookd masalas for oats
Method
ஓட்ஸை நல்ல வறுத்த வாசனை வரும் வரை குறைந்த தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் கிளறியபடி எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும். மேலே சிறிது தண்ணீர் தெளித்து, மூடி ஓட்ஸை வேக விடவும். 2 நிமிடத்தில் திறந்து, தண்ணீர் முழுவதும் உறிஞ்சும் வரை இன்னும் ஒரு நிமிடம் வேக விடவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி தனியாக வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி நசுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கி, பிறகு கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து மிதமான தீயில் இன்னும் 3-4 நிமிடங்கள் அல்லது சுருங்கும் வரை வதக்கவும். குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
ஓட்ஸ், சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- A
Aananthi J SJune 2024
Love it! I have also added Beans!
