பன்னீர் ஷெஸ்வான் டோஸ்ட்
- 20 min
- medium
- Serves 2
- 100% liked
ஒரு சீஸ் ஸ்லைஸ், ஷெஸ்வான் பன்னீர் ஃபில்லிங் மற்றும் மொசரெல்லா சீஸ் சேர்த்து வெண்ணெயில் டோஸ்ட் செய்த பிரெட். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
எண்ணெய்1 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
ஷெஸ்வான் சாஸ்2 tbsp
பன்னீர்100 grams
உப்பு1 pinch
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
மயோனைஸ்1 tbsp
பிரெட்4
சீஸ் ஸ்லைஸ்4
மொசரெல்லா சீஸ், துருவியது½ cup
வெண்ணெய்2 tbsp
மிளகாய் துகள்For Garnish
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 730kcal | 1460kcal |
| Protein | 28g | 55g |
| Carbohydrate | 37g | 75g |
| Fat | 53g | 105g |
| Fibre | 2.9g | 5.8g |
| Sugar | 8.8g | 18g |
Cookd masalas for paneer
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி பூண்டு சேர்க்கவும். வாசனை வரும் வரை சில நொடிகள் லேசாக வதக்கவும். வெங்காயம், குடமிளகாய் சேர்த்து அதிக தீயில் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
ஷெஸ்வான் சாஸ், பன்னீர், உப்பு சேர்த்து சமமாகக் கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
அடுப்பை அணைத்து லேசாக ஆற விடவும். கொத்தமல்லி, மயோனைஸ் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
டோஸ்ட் தயாரிக்க, ஒரு பிரெட் ஸ்லைஸை எடுத்து அதன் மேல் ஒரு சீஸ் ஸ்லைஸ் வைக்கவும். அதன் மேல் ஸ்டஃபிங்கில் சிறிதளவை ஸ்பூனால் வைக்கவும். மேலே சிறிது மொசரெல்லா சீஸ், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவவும்.
வாணலியில் குறைந்த தீயில் வெண்ணெய் சூடாக்கவும். பிரெட்டை வைத்து, மூடி போட்டு, சீஸ் உருகும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் டோஸ்ட் செய்யவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notes- S
SurajFebruary 2023
nice
- C
A Cookd cookJuly 2022
The final result was disappointing, it was too cheesy on the first attempt, when cheese content was reduced on the second attempt, it tasted bland like raw paneer.
