பார்சி மாவா கேக்
- 65 min
- not spicy
- Serves 10
பார்சி மாவா கேக்: வெண்ணெயை சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் ஏலக்காய்த் தூளுடன் சேர்த்து கிரீம் செய்து, துருவிய கோவாவை மாவில் கலந்து 180°C-ல் பேக் செய்யவும். 10 துண்டுகள், 65 நிமிடங்கள் மற்றும் ஆற வைக்கும் நேரம், வீடியோ.
Ingredients
வெண்ணெய்125 grams
சர்க்கரை125 grams
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
முட்டை3
மைதா125 grams
பேக்கிங் பவுடர்¾ tsp
ஏலக்காய்த் தூள்½ tsp
கோவா125 grams
வெனிலா ஐஸ்கிரீம்For Serving
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 10 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 10 people |
|---|---|---|
| Energy | 260kcal | 2600kcal |
| Protein | 5.8g | 58g |
| Carbohydrate | 26g | 256g |
| Fat | 15g | 150g |
| Fibre | 0.4g | 4g |
| Sugar | 16g | 160g |
Cookd masalas for khova
Method
ஓவனை 180°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்யவும். வெண்ணெயையும் சர்க்கரையையும் வெளிர் நிறமாகி, லேசாக, பஞ்சு போல ஆகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து, முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
உலர்ந்த பொருட்களின் கலவையை ஈரமான பொருட்களுடன் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
கடைசியாக, துருவிய கோவா சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
பட்டர் பேப்பர் விரித்து கிரீஸ் செய்த அச்சில் மாவை ஊற்றி, 180°C-ல் 50 நிமிடம், மேல்பகுதி பொன்னிறமாகி, குச்சியைச் செருகி எடுத்தால் சுத்தமாக வரும் வரை பேக் செய்யவும்.
கேக்கை டின்னிலேயே 30 நிமிடம் ஆற விட்டு, அச்சிலிருந்து எடுக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டி, வெதுவெதுப்பான துண்டுகளை வெனிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
