மாதுளை ஷிகஞ்சி
- 5 min
- not spicy
- Serves 4
மாதுளை ஷிகஞ்சி: மாதுளை, புதினா, எலுமிச்சைச் சாறு, சீரகத் தூள், மிளகுத் தூள் மற்றும் கருப்பு உப்புடன் அரைத்து, வடிகட்டி ஐஸ் கட்டி மற்றும் கிளப் சோடா சேர்த்து பரிமாறவும். 4 பேருக்கு, 5 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Holi, Summer
Ingredients
மாதுளை1 cup
சர்க்கரை1 tbsp
சீரகத் தூள்¼ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
கருப்பு உப்பு½ tsp
புதினா2 tbsp
ஐஸ் கட்டி12
கிளப் சோடா¼ cup
எலுமிச்சைச் சாறு2 tbsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 52kcal | 208kcal |
| Protein | 0.8g | 3.2g |
| Carbohydrate | 12g | 49g |
| Fat | 0.6g | 2.4g |
| Fibre | 1.9g | 7.6g |
| Sugar | 9.4g | 38g |
Cookd masalas for pomegranate
Method
மிக்ஸியில் மாதுளை முத்துக்கள், எலுமிச்சை, சீரகம், மிளகுத் தூள், கருப்பு உப்பு, புதினா ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து அரைக்கவும். கலவையை முழுவதும் அரைக்கவும்.
சாற்றை வடிகட்டியில் வடிகட்டவும். மேலே ஐஸ், கிளப் சோடா, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
