இறால் வடை
- 45 min
- mild
- Serves 4
துருவிய தேங்காய், வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் நறுக்கிய இறாலை சேர்த்து எண்ணெயில் பொரித்த கேரளா இறால் வடை. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 45 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
இறால்500 grams
உப்பு½ tsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 inch
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது3 cloves
கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது2 sprigs
மிளகுத் தூள்¼ tsp
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது3
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
துருவிய தேங்காய்¾ cup
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tsp
தேங்காய் எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 223kcal | 892kcal |
| Protein | 26g | 106g |
| Carbohydrate | 7.3g | 29g |
| Fat | 10g | 41g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 2.4g | 9.6g |
Cookd masalas for prawns
Method
இறாலைப் பொடியாகக் கொத்தி, எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
உள்ளங்கைகளில் எண்ணெய் தடவி, கலவையை வடைகளாகத் தட்டவும்.
வடைகளைப் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து, சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
