இறால் வடை
Non-veg · Tiffin, Snacks & Starters
TiffinSnacks & StartersLow carbHigh proteinGluten-freeDairy-free
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Kerala prawn vadai of minced prawns with grated coconut, onion, ginger and curry leaves, deep-fried. Mild, serves 4, 45 minutes, step-by-step video.
High protein
Ingredients
13 itemsஉப்பு½ tsp
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 inch
கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது2 sprigs
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது3
துருவிய தேங்காய்¾ cup
தேங்காய் எண்ணெய்For Deep Frying
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது3 cloves
மிளகுத் தூள்¼ tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tsp
இறால்500 grams
Contains: shellfish.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 223kcal | 892kcal |
| Protein | 26g | 106g |
| Carbohydrate | 7.4g | 30g |
| Fat | 10g | 41g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 2.4g | 9.6g |
Cookd masalas for prawns
Method
- 1
இறாலைப் பொடியாகக் கொத்தி, எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
உப்புஇஞ்சிகறிவேப்பிலைபச்சை மிளகாய்துருவிய தேங்காய்வெங்காயம்பூண்டுமிளகுத் தூள்மிளகாய்த் தூள்மஞ்சள் தூள்கொத்தமல்லிஇறால்
- 2
உள்ளங்கைகளில் எண்ணெய் தடவி, கலவையை வடைகளாகத் தட்டவும்.
- 3
வடைகளைப் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து, சூடாகப் பரிமாறவும்.
தேங்காய் எண்ணெய்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More like this
இறால் பிரியாணி
40 mins766 cal
mild · Open Pot · Source of protein
மலபார் இறால் கறி
50 mins685 cal
medium · Simmered · High fibre
இறால் நெய் ரோஸ்ட்
25 mins318 cal
hot · Sautéd · High protein
இறால் ஹாஃப் பாயில் தோசை
40 mins373 cal
medium · Sautéd · High protein
இறால் ரெச்சாடோ
30 mins446 cal
medium · Sautéd · High protein