பிரஷர் குக்கர் பிரவுனிCook

பிரஷர் குக்கர் பிரவுனி

Name: பிரஷர் குக்கர் பிரவுனி
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 3/4 cup கோகோ தூள்; 1/2 tsp உப்பு; 1 cup சர்க்கரை; 2 cup உப்பு; 1/2 cup மைதா; 3/4 cup உருக்கிய வெண்ணெய்; 1/2 tsp வெண்ணிலா சாறு; 100 grams டார்க் சாக்லேட்; 2 முட்டை; 2 ml காபி டிகாக்ஷன்

Also known as Pressure Cooker Brownie · Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes

Total50 min

Prep10 min

Cook40 min

Serves9

Per serving399 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer, Pressure Cooker

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Pressure cooker brownie with melted butter, eggs, cocoa and dark chocolate, baked in a tin inside a cooker, no oven. Serves 9, 50 minutes, with video.

Ingredients

10 items

Cooking for9 servings

கோகோ தூள்3/4 cup
உப்பு1/2 tsp
சர்க்கரை1 cup
உப்பு2 cup
மைதா1/2 cup
உருக்கிய வெண்ணெய்3/4 cup
வெண்ணிலா சாறு1/2 tsp
டார்க் சாக்லேட்100 grams
முட்டை2
காபி டிகாக்ஷன்2 ml

Contains: milk, egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 9. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 9
Energy	399kcal	3591kcal
Protein	7.2g	65g
Carbohydrate	49g	438g
Fat	25g	225g
Fibre	8.9g	80g
Sugar	29g	263g

Cookd masalas for cocoa powder

Method

1
மைதா, கோகோ தூள், உப்பைச் சலித்து தனியாக வைக்கவும். நடுத்தர-பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, உருக்கிய உப்பில்லாத வெண்ணெய் சேர்த்து, கலவை லேசாகி எல்லாம் நன்றாகச் சேரும் வரை அடிக்கவும்.
கோகோ தூள்உப்புசர்க்கரைமைதாஉருக்கிய வெண்ணெய்
2
அறை வெப்பநிலையில் உள்ள முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
வெண்ணிலா சாறுமுட்டைகாபி டிகாக்ஷன்
3
மாவுக் கலவையை ஈரப் பொருட்களுடன் நைசாகப் பளபளப்பாகும் வரை கலக்கவும். டார்க் சாக்லேட் சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும்.
டார்க் சாக்லேட்
4
நெய் தடவி பட்டர் பேப்பர் விரித்த பேக்கிங் பேனில் கலவையை ஊற்றவும். இதை முன்கூட்டியே சூடாக்கிய குக்கரில் வைத்து, குக்கரிலிருந்து கேஸ்கட்டையும் விசிலையும் நீக்கவும். குக்கரின் அடியில் உப்பு போட்டு, உப்பின் மேல் ஸ்டாண்ட் வைத்து, அதன் மேல் பேக்கிங் பேனை வைக்கவும். மூடி போட்டு குறைந்த-மிதமான தீயில் 35-40 நிமிடங்கள் அல்லது டூத்பிக் ஒட்டாமல் வரும் வரை வேக விடவும். 30 நிமிடம் ஆற விட்டு சுவைத்து மகிழுங்கள்!
உப்பு