ரெட் வெல்வெட் பன்னா கோட்டா
- 25 min
- not spicy
- Serves 5
ரெட் வெல்வெட் பன்னா கோட்டா: சூடான பால், பால் ஏடு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு வைட் சாக்லேட் மீது ஊற்றப்பட்டு, ஜெலட்டின் சேர்த்து செட் செய்யப்படுகிறது. 5 பேருக்கு, செட் ஆகும் நேரம் தவிர்த்து 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
ஜெலட்டின்1½ tbsp
தண்ணீர்3 tbsp
பால்280 ml
பால் ஏடு300 ml
சர்க்கரை3 tbsp
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
வைட் சாக்லேட், பெரிதாக நறுக்கியது150 grams
சிவப்பு ஃபுட் கலர்Few Drops
Contains: milk, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 420kcal | 2100kcal |
| Protein | 8.7g | 44g |
| Carbohydrate | 30g | 152g |
| Fat | 30g | 148g |
| Fibre | 0.1g | 0.5g |
| Sugar | 30g | 151g |
Cookd masalas for fresh cream
Method
ஜெலட்டினைத் தண்ணீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
ஒரு சாஸ்பேனில் பால், பால் ஏடு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து, கொதி வரத் தொடங்கும் வரை மட்டும் சூடாக்கவும்.
இந்தக் கலவையை சாக்லேட் உள்ள கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
ஜெலட்டினைச் சேர்த்து நன்கு சேரும் வரை கலக்கவும். தேவையான அளவு ஃபுட் கலர் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
சிறிய கிண்ணங்களில் ஊற்றி 3-4 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
அச்சிலிருந்து எடுத்து, குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
