ரொய்யல வேப்புடுCook

ரொய்யல வேப்புடு

Name: ரொய்யல வேப்புடு
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 1 tbsp நெய்; 1 அண்ணாசிப்பூ; 3 கிராம்பு; 1 பிரிஞ்சி இலை; 2 sprigs கறிவேப்பிலை; 2 காய்ந்த மிளகாய், கீறியது; 2 பச்சை மிளகாய், கீறியது; 1 வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 tsp உப்பு; ½ tsp மல்லித் தூள்; ½ tsp சீரகத் தூள்; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tbsp மிளகாய்த் தூள்; 250 grams இறால்

25 min
hot
Serves 3

Prep 5 min · Cook 20 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Andhra Prawns Fry · Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Low carb High protein Gluten-free

ரொய்யாலா வேபுடு, முழு மசாலா, மொறுமொறுப்பான கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்துடன் நெய்யில் சமைக்கப்படும் ஆந்திரா இறால் வறுவல். காரமானது, 3 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.

High proteinLow calorie

Ingredients

15 items

3 people

நெய்1 tbsp
அண்ணாசிப்பூ1
கிராம்பு3
பிரிஞ்சி இலை1
கறிவேப்பிலை2 sprigs
காய்ந்த மிளகாய், கீறியது2
பச்சை மிளகாய், கீறியது2
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
உப்பு1 tsp
மல்லித் தூள்½ tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
இறால்250 grams

Contains: milk, shellfish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	169kcal	507kcal
Protein	19g	56g
Carbohydrate	11g	32g
Fat	6.9g	21g
Fibre	3.7g	11g
Sugar	2.1g	6.3g

Cookd masalas for prawns

Method

1
வாணலியில் நெய், முழு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கவும். வாசனை வந்ததும், கறிவேப்பிலை சேர்த்து மொறுமொறுப்பாகும் வரை வறுக்கவும். பிறகு கீறிய மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
நெய்அண்ணாசிப்பூகிராம்புபிரிஞ்சி இலைகறிவேப்பிலைகாய்ந்த மிளகாய்பச்சை மிளகாய்வெங்காயம்
2
வெங்காயம் லேசாகப் பொன்னிறமானதும், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, எல்லா மசாலாத் தூள்களையும் சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் வாசனை வரும் வரை கிளறி வேக விடவும்.
இஞ்சி பூண்டு விழுதுஉப்புமல்லித் தூள்சீரகத் தூள்மஞ்சள் தூள்மிளகாய்த் தூள்
3
வெங்காயம் வாணலியில் ஒட்டத் தொடங்கும்போதே இறாலைச் சேர்த்து மிதமான-அதிக தீயில் வேக விடவும். இறால் தண்ணீர் விடுவதால் கருகாது. இறாலின் வெளிப்புறம் லேசாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை வேக விடவும். நறுக்கிய கொத்தமல்லி, எலுமிச்சைத் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
இறால்