சால்டட் கேரமல் ஐஸ்கிரீம்
Veg · Sweets & Desserts
Good for: Party, Summer
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
No-churn salted caramel ice cream of homemade caramel and condensed milk folded into whipped cream. Makes 10 servings, 30 minutes plus freezing, with video.
Ingredients
6 itemsசர்க்கரை1 cup
வெண்ணெய்¼ cup
பால் ஏடு½ cup
உப்பு1 tsp
விப்டு க்ரீம்1 cup
அடர் பால்½ cup
Contains: milk, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 10. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 10 |
|---|---|---|
| Energy | 271kcal | 2710kcal |
| Protein | 2.3g | 23g |
| Carbohydrate | 33g | 328g |
| Fat | 15g | 152g |
| Sugar | 32g | 316g |
Cookd masalas for sugar
Method
- 1
வாணலியில் சர்க்கரையை அம்பர் நிறம் வரும் வரை உருக்கவும். சர்க்கரை முழுவதும் உருகியதும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். அடுப்பை அணைத்து கவனமாக க்ரீமைச் சேர்த்து அடிக்கவும் (க்ரீம் சேர்த்ததும் சர்க்கரை பொங்கும், கவனமாக இருக்கவும்). கடைசியாக உப்பு சேர்த்து அடித்து ஆற வைக்கவும்.
சர்க்கரைவெண்ணெய்பால் ஏடுஉப்பு
- 2
ஹேண்ட் பிளெண்டரால் க்ரீமைக் கெட்டியான முனைகள் வரும் வரை அடிக்கவும். அடர் பால், அதைத் தொடர்ந்து சால்ட்டட் கேரமல் சேர்த்து மெதுவாகக் கலந்து, 8 மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் செட் ஆக வைக்கவும்.
விப்டு க்ரீம்அடர் பால்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More like this
Reelபேக் செய்யாத வெனிலா ஸ்பான்ஜ் கேக்
50 mins445 cal
not spicy · Pressure Cooked
வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம்
30 mins304 cal
not spicy · Simmered · Low fat
ஃப்ரூட் கஸ்டர்ட்
40 mins245 cal
not spicy · Simmered · Source of protein
சிக்கன் ஷவர்மா
70 mins945 cal
mild · Grilled · Source of protein
Reelதூத்துக்குடி மக்ரூன்
115 mins220 cal
not spicy · Baked