குழந்தைகளுக்கான ஷவர்மாCook

குழந்தைகளுக்கான ஷவர்மா

Name: குழந்தைகளுக்கான ஷவர்மா
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 7 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: ¼ tsp சர்க்கரை; 10 ml எலுமிச்சைச் சாறு; ½ tsp மிளகாய்த் தூள்; ¼ tsp மஞ்சள் தூள்; ½ வெள்ளரிக்காய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது; ½ பீட்ரூட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது; 500 grams கோழி, கொத்தியது; 1 tsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; ½ tsp கரம் மசாலா தூள்; ½ tsp சீரகத் தூள்; ¾ tsp உப்பு; 1 tbsp நெய்; 1 tbsp கொத்தமல்லி; ½ tsp நெய்; ¾ tsp பூண்டு, கொத்தியது; ¼ tsp மிளகுத் தூள்; 1 tsp கொத்தமல்லி; ¼ tsp உப்பு; 1 cup கோதுமை மாவு; ¾ cup கேரட் ப்யூரி; ½ tsp உப்பு; ½ cup கட்டித் தயிர்; ½ tsp உப்பு; 300 ml தண்ணீர்

Also known as Chicken Shawarma, Chicken Roll · Non-veg · Breads, Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Breads Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters Low carb High protein

Total60 min

Prep30 min

Cook30 min

Serves7

Per serving222 cal

Spicemild

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Shawarma for babies: chicken kheema rolled in small carrot and wheat chapatis with garlic hung curd and pickled beetroot. Mild, makes 7, about an hour, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

21 items

Cooking for7 servings

சர்க்கரை¼ tsp
எலுமிச்சைச் சாறு10 ml
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
வெள்ளரிக்காய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது½
பீட்ரூட், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது½
கோழி, கொத்தியது500 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
உப்பு2 tsp
நெய்1 tbsp
கொத்தமல்லி1 tbsp
நெய்½ tsp
பூண்டு, கொத்தியது¾ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
கொத்தமல்லி1 tsp
கோதுமை மாவு1 cup
கேரட் ப்யூரி¾ cup
கட்டித் தயிர்½ cup
தண்ணீர்300 ml

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 7. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 7
Energy	222kcal	1554kcal
Protein	20g	137g
Carbohydrate	19g	134g
Fat	8.1g	57g
Fibre	3.2g	22g
Sugar	2.5g	18g

Cookd masalas for chicken

Method

1
கோதுமை மாவு, உப்பு, கேரட் கூழ் சேர்த்து மென்மையான மாவாகப் பிசையவும். கடைசியாக மாவின் மேல் நெய் தடவவும்.
நெய்கோதுமை மாவுகேரட் ப்யூரிஉப்பு
2
ஒரு கிண்ணத்தில் கட்டித் தயிர், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
பூண்டுமிளகுத் தூள்கொத்தமல்லிஉப்பு
3
இரண்டு தனிக் கிண்ணங்களில் தண்ணீர் எடுக்கவும். இரண்டிலும் சம அளவு எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு, சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்க்கவும். மெல்லிய நீளத் துண்டுகளாக நறுக்கிய பீட்ரூட், வெள்ளரிக்காயைத் தனித்தனிக் கிண்ணங்களில் போடவும்.
சர்க்கரைஎலுமிச்சைச் சாறுவெள்ளரிக்காய்பீட்ரூட்உப்புகட்டித் தயிர்தண்ணீர்
4
ஒரு கிண்ணத்தில் சிக்கன் கீமா, இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, சீரகத் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, மிளகாய்த் தூள் சேர்க்கவும்.
மிளகாய்த் தூள்மஞ்சள் தூள்கோழிஇஞ்சி பூண்டு விழுதுகரம் மசாலா தூள்சீரகத் தூள்உப்பு
5
வாணலியில் நெய் சூடாக்கி கீமா கலவையைச் சேர்க்கவும். கீமா வேகும் வரை வதக்கவும். கடைசியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவவும்.
நெய்கொத்தமல்லி
6
மாவில் சிறிய சப்பாத்திகள் செய்யவும்.
7
ஒரு ஸ்பூன் கட்டித் தயிரை எடுத்து சப்பாத்தியில் தடவவும். கீமா ஸ்டஃபிங், ஊறிய காய்கறிகளை வைக்கவும். சுருட்டி ராப்பிங் பேப்பரில் சுற்றவும். தட்டில் வைத்துப் பரிமாறவும்.