சூஃப்ளே ஆம்லெட்
- 15 min
- mild
- Serves 1
சஃபிளே ஆம்லெட்: மிளகுத் தூள் சேர்த்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை விஸ் செய்த முட்டையின் வெள்ளைக் கருவுடன் சேர்த்து, வெண்ணெயில் மூடி வேகவைத்து, பாதியாக மடிக்கவும். விரைவாக செய்யலாம், 1 பேருக்கு, 15 நிமிடங்களில், வீடியோவுடன்.
Ingredients
முட்டை2
மிளகுத் தூள்1 pinch
உப்பு1 pinch
வெண்ணெய்For Greasing
வெங்காயத் தாள்1 tsp
Contains: milk, egg.
Nutrition
Per 1 person. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person |
|---|---|
| Energy | 152kcal |
| Protein | 13g |
| Carbohydrate | 1g |
| Fat | 10g |
| Fibre | 0.1g |
| Sugar | 0.5g |
Cookd masalas for eggs
Method
முட்டையின் மஞ்சள் கருவையும் வெள்ளைக் கருவையும் தனியாகப் பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
தனிக் கிண்ணத்தில் வெள்ளைக் கருவுடன் உப்பு சேர்த்து, கெட்டியான நுரை சிகரம் போல நிற்கும் வரை நன்றாக அடிக்கவும்.
மஞ்சள் கருக் கலவையை வெள்ளைக் கருவுடன் மெதுவாகக் கலக்கவும்.
நான்-ஸ்டிக் பேனில் வெண்ணெய் தடவி மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.
முட்டைக் கலவையை ஊற்றி, மூடி போட்டு 3-4 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
கடைசியாக சைவ்ஸ்/வெங்காயத் தாள் தூவி, பாதியாக மடிக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- M
mahsa vafaeiApril 2022
just wisk the white properly
