ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட்
- 30 min
- mild
- Serves 2
- 100% liked
உருளைக்கிழங்கையும் வெங்காயத்தையும் மென்மையாக வதக்கி, அடித்த முட்டையில் சேர்த்து வேகவிட்டு, திருப்பிப் போட்டு, பிறகு அதிக தீயில் முடித்துச் செய்யும் ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட். மிதமான சுவை, 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
முட்டை4
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
எண்ணெய்2 tbsp
உருளைக்கிழங்கு, மெல்லியதாக நறுக்கியது2
வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது1
Contains: egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 386kcal | 772kcal |
| Protein | 16g | 31g |
| Carbohydrate | 23g | 47g |
| Fat | 25g | 51g |
| Fibre | 3.1g | 6.2g |
| Sugar | 3.3g | 6.6g |
Cookd masalas for eggs
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் 4 முட்டையுடன் உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, அவ்வப்போது கிளறியபடி 5 நிமிடம் வறுக்கவும்.
வெங்காயத்தைச் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
ஆம்லெட் செய்ய, அதே வாணலியில் முட்டைக் கலவையை ஊற்றவும். ஓரங்களைக் கீழே அழுத்தி, அடிப்பகுதி கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும். ஆம்லெட்டை மூடி, தீயைக் குறைத்து 3 நிமிடம் வேக விடவும்.
மூடியைத் திறந்து, வாணலியின் மேல் ஒரு தட்டை வைத்து, ஆம்லெட்டைத் தட்டில் திருப்பிப் போட்டு, மீண்டும் வாணலியில் நழுவ விடவும். வாணலியை மீண்டும் அதிக தீயில் 2 நிமிடம் வைக்கவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookDecember 2021
a very healthy breakfast...i can never think of what to make for breakfast...Cookd to the rescue 😍
